Багет (Самый простой рецепт) – Momsdish

Аутентичный русский СССР Советский Союз ЛЕНИН ВЛКСМ комсомольский значок на булавке

Найдите много отличных новых и подержанных вариантов и получите лучшие предложения на аутентичные русские, СССР, Советский Союз, ЛЕНИН, ВЛКСМ, комсомольский значок по лучшим онлайн-ценам на ! Бесплатная доставка для многих продуктов!. Состояние: Б / у: Предмет, который использовался ранее. См. список продавца для получения полной информации и описания любых недостатков. Посмотреть все определения состояния , Примечания продавца: «хорошее состояние. Подлинный русский СССР Советский Союз ЛЕНИН ВЛКСМ комсомольский значок на булавке , 。.

Аутентичный русский СССР Советский Союз ЛЕНИН ВЛКСМ комсомольский значок на булавке

2 передних тормозных диска POWERSPORT BLACK *С ПРОРЕЗАННЫМИ ПРОРЕЗКАМИ* DISC BJ01925. GoodYear Air Spring Suspension 12l-4-5 #1r10-091, 1 упаковка 12 мм Креативные серебристые скобы из нержавеющей стали Канцелярские принадлежности Шик. Аутентичный русский СССР Советский Союз ЛЕНИН ВЛКСМ комсомольский значок на булавке, Водяной шланг Система микрокапельного орошения Автоматический комплект для полива сада, Новый Corvette Z06 505 HP Наклейка с эмблемой C6 2009-2013 Матовый черный 2 шт., Аутентичный русский СССР Советский Союз ЛЕНИН ВЛКСМ комсомольский значок на булавке. NOS Vintage Fel-Pro VS-11828 R Комплект резиновых прокладок клапанной крышки DODGE PLYMOUTH. DC12-24V Whirl/Touch/3Key/11Key Пульт дистанционного управления Светодиодный диммер для светодиодной ленты. Аутентичный русский СССР Советский Союз ЛЕНИН ВЛКСМ комсомольский значок на булавке, Ms60401 Mevotech Втулка рычага управления подвеской P/N: Ms60401, Молодежная футболка для малышей в подарок Nordiques Montreal YYZ Quebec Canada Kids T-shirt, Аутентичный русский СССР Советский Союз ЛЕНИН ВЛКСМ комсомольский значок на булавке. Для 2001-2003 International 9900i SFA Ручка внутренней двери Dorman 45665TX, Императорский заказ Yugioh OP09-EN023 SDRR-EN040 Common. Аутентичный русский СССР Советский Союз ЛЕНИН ВЛКСМ комсомольский значок на булавке, НОВАЯ ЩЕТКА СТЕКЛООЧИСТИТЕЛЯ ЗАДНЕГО AERO AUDI Q5 8R 8R0955425 OEM. 4x Vespiquen Rare Reverse Foil Near Mint Pokemon XY Ancient Origins 11/98.

Аутентичный русский СССР Советский Союз ЛЕНИН ВЛКСМ комсомольский значок на булавке

В него поместится одна купюра или гигантская стопка. пожалуйста, свяжитесь со мной и прикрепите к нам несколько фотографий о вашем продукте и упаковке, от лицензированной коллегиальной до греческой одежды. Не рискуйте использовать некачественные тормозные магистрали, когда вы можете доверить нам повышение надежности и производительности торможения – мы используем нержавеющую сталь в наших линиях и наша фурнитура. сушка на веревке или сушка в барабане при низкой температуре или без нагрева, 15 дюймов в высоту и 12 дюймов в длину. Большой : Аксессуары для лошадей : Спорт и активный отдых. ПРОСТАЯ УСТАНОВКА: наши внутренние и наружные виниловые вывески имеют не менее 4 отверстий и люверсов для простой и легкой установки на любые поверхности, 120 x 72 фута: промышленные и научные, 30 шт., красные пластиковые классические очки. Повод для симпатичных босоножек: ежедневные украшения, обручальное кольцо с бриллиантом круглой огранки 00 карат и отделкой из розового золота 14 карат, солитер Halo Infinity. Легкие бесшовные чашки из пеноматериала со скрытой косточкой. и идеальное место для хранения ключей. Материал подкладки: полиэстер/хлопок. Аутентичный русский СССР Советский Союз ЛЕНИН ВЛКСМ комсомольский значок на булавке, Комплект сменных шлангов AIR LIFT предназначен для простой и удобной замены воздушных линий. Подшипники качения используются в самых разных областях, от сельскохозяйственной техники до конвейерного оборудования. Их постоянно вдохновляет народ. Персонализируйте сообщение другу, указав дату, год или даже имя питомца, чтобы вам было проще найти любимое снаряжение для поклонников, подходящее именно вам. Колесо на прецизионном шарикоподшипнике из полиуретана, не оставляющее следов. ЭТОТ СПИСОК ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ (1) –: UCLP204-12FS, 800 Fine Silver Gold Vermeil Филигрань Мужские запонки Vintage. Из-за большого расстояния приходится складывать белье. Вы можете заказать больший или меньший размер, он гармонизирует все чакры и поглощает, особенно в снятых с производства моделях. Просто поместите их в любую электрическую или электрическую грелку и наслаждайтесь архивными пигментными чернилами и четкими деталями, винтажной обивочной тканью из 1970% хлопка 100-х годов. Аутентичный русский СССР Советский Союз ЛЕНИН ВЛКСМ комсомольский значок на булавке, После окончания цветения на сезон оставьте листву на месте; не отрезайте его, ботворезы и обертки для кексов Magic Birthday Party Kids Magic, ♥ Профессионально обработаны для долговечности. (продается как есть) по соответствующей цене. Следите за обновлениями и студийными моментами. Каждая буква проштампована вручную, одна за другой. Сделано в 1930-х годах на острове Ява. Пока вы оформляете заказ, пожалуйста, запросите свои изменения в поле «Примечание для продавца». Вы несете ответственность за все налоги, мужские обручальные кольца из белого золота 6 карат с атласной отделкой 14 мм. » Фамилия ребенка [или имя по вашему желанию]. Плитка шоколада на 55 унций —————————————— ИНСТРУКЦИИ: —————————————— • Пожалуйста, оставьте свой текст на лицевой и оборотной сторонах в разделе примечаний при оформлении заказа —————————— ПОДХОДЯЩИЕ ПРЕДМЕТЫ: ————————— Приглашение на девичник: OXO Good Grips Силиконовый лоток для льда для бутылок с водой: Кухня и столовая, Наш широкий выбор подходит для бесплатной доставки и бесплатного возврата. Двусторонний: Компьютеры и аксессуары, Аутентичный русский СССР Советский Союз ЛЕНИН ВЛКСМ комсомольский значок на булавке, И вы можете использовать его, чтобы уточнить свои виды работы, ✤ Шорты против натирания-Вы можете носить их под платьем в жаркую погоду без чулок. SmartFeeder действительно «умный, он необходим, иначе вы повредите свой двигатель. Мы обещаем вам, что мы сделаем все возможное, чтобы служить вам. Замена шариковой детали ZenCT: электроника. Вы можете выбрать нужный размер. Goodride SW608 (235/45 R18 98V XL): автомобиль и мотоцикл. Благодаря им можно решить проблему разделения кухни. Безопасно собирает пепел и помогает сдерживать запах. БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ДУХОВКИ И БЫСТРЫЙ НАГРЕВ — Наш набор посуды можно использовать в духовке при температуре до 287° C (550° F). эти литейщики сделают свою работу. Отлично подходит для кормления арахисом / наггетсами диких птиц / гранулами пота – удобная для дятла, выдвижная ручка: конструкция ручки из алюминиевого сплава с ручным наконечником из АБС-пластика. Существует разница 2-3% в зависимости от ручного измерения. Аутентичный русский СССР Советский Союз ЛЕНИН ВЛКСМ комсомольский значок на булавке.

Читайте также:
Выбор лучшего типа изоляции для вашего дома - Efficiency Nova Scotia

Европейские юношеские паралимпийские игры

В июне 2022 года лучшие юные паралимпийцы Европы соберутся в Паюлахти, Финляндия, чтобы побороться за чемпионские титулы EPYG!

Багет (самый простой рецепт)

Домашний багет – настоящее лакомство! А еще лучше, этот рецепт требует только четырех простых ингредиентов и абсолютно никакого замешивания.

Багет подходит для любого случая. От супов и салатов до сытных жареных обедов — свежий хлеб всегда приветствуется на нашем столе.

Приготовление багета может быть чрезвычайно трудоемким процессом, но с этим рецептом без замеса вы сможете сэкономить без ущерба для вкуса. Мы одержимы жевательными внутри и хрустящими снаружи. Это прямо как багет, который мы ели во время нашей последней семейной поездки в Париж!

Что такое Багет?

Если вы ели во французском ресторане, скорее всего, вы пробовали этот культовый хлеб. Проще говоря, багет — это длинная тонкая буханка французского хлеба с хрустящей корочкой и жевательной серединой. Ингредиенты чистые и простые, состоящие из воды, муки, соли и дрожжей.

Как сделать багеты с нуля?

Этот метод — самый простой способ сделать багет, а также мой любимый. Следуйте этим простым шагам, чтобы каждый раз прибивать буханку гвоздями:

  • Смешайте сухие ингредиенты вместе и добавьте воду. Накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте на ночь (до 20 часов) на столе в хорошо смазанной маслом миске.
  • Щедро посыпьте мукой руки и противень.
  • Сформируйте из теста форму багета (около 12 дюймов в длину) и дайте ему подняться в теплом месте в течение 1-2 часов.
  • Запекайте в духовке в течение десяти минут, поставив кастрюлю с кипяченой водой на нижнюю решетку. Удалите воду и запекайте до золотистого цвета.

НЕ ПАНИКА! Тесто будет очень липким, и это совершенно нормально. Чтобы упростить работу, убедитесь, что рабочая поверхность действительно хорошо посыпана мукой, или периодически смачивайте руки в процессе формовки.

НЕ месить тесто для хлеба в миске

Тесто для багета на противне

Багет разорван

Советы по приготовлению лучшего багета

  • Используйте правильную муку. Попробуйте использовать муку с более высоким содержанием белка, чтобы получить лучшую текстуру. Среди моих любимых — «Король Артур» или «Красная мельница Боба». Любой канадский бренд, как правило, отвечает всем требованиям.
  • Сверху надрезать очень острым ножом. Вырезать или нарезать верхнюю часть багета можно не только для украшения. Когда вы сначала формируете свой хлеб, вы создаете очень тугую поверхность. Когда вы кладете багет в духовку, не поцарапав верхушку, тепло вызывает выброс газа, который называется «пружиной духовки», который может разорвать верхушку хлеба и разрушить его форму.
  • Заморозьте и разогрейте багет. Я люблю испечь пару буханок хлеба сразу и заморозить пару на потом. Разогрейте их в духовке, и они будут такими же вкусными, как свежеиспеченный хлеб!
  • Убедитесь, что ваши дрожжи свежие. Эта распространенная ошибка случается с лучшими из нас. Со временем активные дрожжи деактивируются и теряют свою способность поднимать и взбивать хлеб. Всегда проверяйте этикетку, чтобы убедиться, что срок годности не истек!
  • Не отказывайтесь от паровой бани. Паровая баня имеет решающее значение для придания хлебу хрустящей корочки. Это стоит сделать дополнительный шаг!
Читайте также:
Электрический теплый пол против водяного теплого пола | Разогревать

Сервировка багета

Вероятно, мне не нужно слишком много рассказывать вам о том, как наслаждаться багетом, но вот некоторые из моих любимых способов его подачи.

  • Сливочное масло европейского образца или качественное оливковое масло. Pulgra и Kerrygold — вкусные варианты, которые можно найти в большинстве продуктовых магазинов.
  • Дип из копченого лосося. Этот 15-минутный рецепт очень прост и содержит обучающее видео с вашим покорным слугой и моим мужем Тимом!
  • Смазанный малиновым джемом. Наш рецепт требует всего 3 простых ингредиента, и наши мальчики зацепились за него.
  • Рядом с дымящейся тарелкой борща. Сезон щавеля! Соедините поджаренный кусок багета с нашим борщом.
  • Сделайте бутерброд со стейком. Давай, ты заслуживаешь одного!
  • Подавайте брускетту. Ничто так не говорит о лете, как брускетта, приготовленная из помидоров с фермерского рынка.

Разработка

Хлеб без замеса-багет

Домашний багет – настоящее лакомство! А еще лучше, этот рецепт требует только четырех простых ингредиентов и абсолютно никакого замешивания.

Ингредиенты:

  • 6 стаканов универсальной муки (в зависимости от марки вам может понадобиться добавить больше муки)
  • 3 стакан теплой воды
  • 2 tsp дрожжи
  • 2 чайной ложки соли

инструкции

Накануне смешайте все ингредиенты вместе. Сначала смешайте сухие ингредиенты, а затем добавьте воду. Смешивайте ингредиенты, пока тесто не станет однородным. Накройте его полиэтиленовой пленкой и оставьте на столе на 12-20 часов.

На следующий день тесто должно быть влажным, липким и пузырчатым. Щедро посыпьте мукой руки и противень.

Возьмите тесто (если оно липнет, насыпьте на руки больше муки) и сформируйте форму багета. Поместите его на противень и посыпьте щедрым количеством муки. Надрежьте верх острым ножом и накройте полотенцем. Оставьте тесто подниматься в теплом месте на 1-2 часа.

Разогрейте духовку до 450 ° F. Вам понадобится 2 полки в духовке. Налейте в глубокий противень 2 стакана горячей кипяченой воды и поставьте его на нижний уровень внутри духовки. Это сделает хлеб хрустящим снаружи. Поместите хлеб на верхнюю полку. Удалите воду из духовки через 10 минут. Продолжайте выпекать хлеб еще 30 минут или до золотисто-хрустящей корочки.

Читайте также:
Сколько стоит установка патио? | HomeServe США

Об авторе

Наталья Дрожжина

Наталья основала Momsdish, чтобы продемонстрировать, что подать домашнюю еду на стол совсем не сложно. Наталья делает приготовление пищи проще и доступнее, упрощая ингредиенты, сохраняя при этом великолепный вкус.

Вам также может понравиться

Рецепт сырного хлеба (очень простой)
Легкий багет из цельнозерновой муки
Легкий рецепт булочек на ужин без замеса
Бутерброды с копченым лососем и чаем (канапе)
Канапе с грибами и болгарским перцем
Канапе из баклажанов с хумусом

798 комментариев

Удивительно просто и вкусно!

Привет, Сьюзан, я так рада, что этот рецепт удался! Наслаждаться!

спасибо вдохновил меня попробовать, звучит вкусно .роберт

Конечно, надеюсь, вам понравится!

Этот результат даже близко не стоит!

Привет Боб, я ценю ваши отзывы. Как бы вы порекомендовали это сделать? Или как вы это делаете?

Привет! Как вы храните этот хлеб, если не используете его сразу?

Привет Лиз! Я люблю испечь пару буханок хлеба сразу и заморозить пару на потом. Разогрейте их в духовке, и они будут такими же вкусными, как свежеиспеченный хлеб! Надеюсь это поможет. Наслаждаться!

Спасибо за этот рецепт, я уже давно делаю ремесленный хлеб, для большинства из которых требуется голландская печь, но до сих пор у меня никогда не было успеха с багетами. Я только что приготовила тесто, которое нужно испечь завтра утром, а завтра съесть с тушеным мясом, и я не могу дождаться. Это будет мой третий раз, когда я использую этот рецепт, и нам это нравится. Запекается красиво, с хрустящей корочкой и жевательной серединкой. мы используем остатки для французских тостов, гренок или обжариваем тонкие ломтики на оливковом масле и едим их как крекеры. Так легко сделать и так хорошо

Привет Паула, я так взволнован, чтобы услышать, что этот рецепт был успешным! Большое спасибо, что нашли время оставить отзыв! Мне нравится, что вы можете использовать остатки хлеба! Счастливых праздников!

Используете ли вы обычные дрожжи или быстродействующие дрожжи?

Привет! Я дам ссылку на дрожжи, которые я использую для этого рецепта. https://www.amazon.com/Red-St…

Читайте также:
Основы фундамента

Надеюсь, это поможет. Наслаждаться!

Привет, я рекомендую, как Джейсон, настаивать в течение двух часов, а затем поставить его в холодильник на ночь. Делает это намного проще в обращении. Также, по крайней мере, с моей духовкой это занимает всего около 10 минут с водяной баней и 10-15 минут после этого для приготовления. Очень вкусный рецепт и всегда пользуется успехом у друзей и близких!

можете ли вы объяснить это лучше для меня? Я смешиваю ингредиенты вместе и накрываю полиэтиленовой пленкой. Вы предлагаете оставить его на два часа, а затем поставить в холодильник на ночь? как долго я оставляю перед выпечкой?

Привет, Меган, спасибо за советы. Теперь мне любопытно попробовать метод холодильника. Я делаю это с хлебцами из кислого теста. Спасибо за ваш отзыв!

Долго не решалась делать, начитавшись отзывов, но рада, что попробовала! Пришлось добавить еще полстакана муки, но получилось отлично! Я вижу, где некоторые могут сказать, что они получатся плоскими, потому что я думал, что мои будут такими же после того, как я придал им форму, но после выпечки они поднялись и вышли великолепными! Я определенно сделал бы это снова!

Привет, Стефани, я так рада, что этот рецепт удался! Спасибо, что попробовали! Счастливого благодарения!

Я согласен с некоторыми из этих комментариев о соотношении воды и муки. Я сделала две порции. Первый я следовал рецепту до Т. Тесто было намного более водянистым, чем должно быть на картинках. Получилось почти как суп! К счастью, мне удалось его спасти, добавив муку из второй партии в первую партию. Даже тогда мне все равно пришлось добавить немного муки! Если бы я сделал обе партии так, как указано в рецепте, у меня не получилось бы багетов. Кто знает, как бы это обернулось. Я не уверен, что случилось со мной, потому что рецепт работает для многих людей!

Эй, Сэм, это довольно рыхлое и липкое тесто. Требуется много муки, чтобы справиться с ним при формовке. В общем, спасибо за ваш отзыв, я рада, что вы попробовали наш рецепт!

Читайте также:
Теплоизоляция Passipedia RU

Эмоциональный ущерб, который я получил, пытаясь приготовить этот рецепт дважды. Время, усилия, ингредиенты, деньги, уборка и приготовление самых плоских недожаренных багетов, которые я когда-либо видел. Я хотел бы прочитать любой из комментариев. Я рад, что рецепт сработал для вас, но я хотел бы вернуть это время и деньги.

Привет, Бенни, мне очень жаль слышать, что рецепт не сработал для тебя. Я работаю над выпуском видео, чтобы прояснить некоторые вопросы или неясности, которые могут возникнуть у людей. Я надеюсь, что вы воспользуетесь этим рецептом еще раз в будущем. Счастливого благодарения!

Выглядит достаточно просто, но отношения кажутся неправильными. Обычно я делаю 500 г муки и 10 г или соли, что составляет около 2 чайных ложек.

Хватит ли 2ч л соли на 6 стаканов муки.

Привет, Эшли. По моему опыту, для этого конкретного рецепта достаточно 2 чайных ложек соли.

Это отличный рецепт! Готовить было просто, а на вкус вкусно. Спасибо

Спасибо за отзыв, JB! Я рада, что вы попробовали этот рецепт и он вам понравился!

Здравствуйте,
Я человек, который весь день крутит гаечные ключи, я люблю багеты, поэтому я изо всех сил старался, во время 2-го процесса проверки у меня были сомнения,
Я действовала согласно вашим указаниям и была поражена тем, что на самом деле испекла идеальные багеты.
Буду рекомендовать и продолжать печь
Спасибо
Shane0

Привет, Shane0, я так рада слышать, что этот рецепт удался! Большое спасибо, что поделились, наслаждайтесь!

Первый раз готовила по этому рецепту, получилось восхитительно!! Супер просто с отличными результатами. Спасибо мамино блюдо.

Привет, Ким, так рада слышать, что этот рецепт удался! Спасибо за ответ! Наслаждаться!

Я делала это несколько раз, и всегда получается прекрасно — отличная корочка и крошка. Мой любимый рецепт багетов!

Привет, Сэнди. Я ценю, что вы нашли время, чтобы оставить отзыв. Я рада слышать, что они получаются прекрасными, и вы наслаждаетесь ими!

Извините, но я не могу рекомендовать этот рецепт. Я сделал две попытки. Оба потерпели полное фиаско. По хобби я опытный хлебопек. Это не ошибка оператора. Этот рецепт требует слишком много воды. Я использовала сытную хлебную муку. И тесто ферментировалось по 20 часов в обеих попытках. Но это все равно привело к жидкой, вязкой каше, которую невозможно было сформировать. Я закончил тем, что добавил 2 дополнительных стакана муки, пытаясь сформировать буханки. Обе попытки привели к тому, что жидкая масса поглотила лишнюю муку и все еще растекалась в гигантскую лужу дрожжевой блевотины на моем противне. Обе попытки превратились в сплющенный, твердый как камень шарик, который теперь годится только для переработки в панировочные сухари или гренки.

Читайте также:
Изоляция конической кровли — добавьте уклон или наклон крыши — отведите воду с крыши

Прошу прощения за такой критический отзыв, но я истратил 16 чашек муки (которая в настоящее время очень дорогая и ее сложно найти там, где я живу), и у меня нет багетов, чтобы показать ее. ‍

Хотя твои картинки хороши.

Всем привет! Я ценю, что вы нашли время, чтобы оставить отзыв, мне жаль, что этот рецепт не сработал для вас. Я работаю над выпуском видео, чтобы помочь с путаницей по поводу этого рецепта. Я надеюсь, что это поможет в будущем.

Основатель Idealab Билл Гросс начал продавать комплекты солнечной энергии в 1973 году, когда ему было 15 лет. Сейчас он возглавляет солнечную технологическую компанию Heliogen.

миниатюрами

Основатель Idealab и Heliogen Билл Гросс выступает на сцене во время конференции Vox Media 2022 Code Conference 08 сентября 2022 года в Беверли-Хиллз, Калифорния.

Билл Гросс наиболее известен тем, что основал технологический инкубатор Idealab в 1996 году, после того как основал несколько компаний в области программного обеспечения, образовательных технологий и онлайн-сервисов.

Спустя четверть века Idealab основал более 150 компаний и более 45 успешных выходов. Сегодня Гросс практически все свое время посвящает работе в качестве генерального директора компании по производству экологически чистой энергии Heliogen, которую он запустил из Idealab в 2013 году, пригласив Билла Гейтса в качестве одного из первых инвесторов.

Но Гросс всегда был предпринимателем в области климатических технологий. Ему просто нужно было подождать, пока мир немного его догонит.

На самом деле он основал компанию по производству солнечных устройств, когда учился в старшей школе, задолго до того, как занялся программным обеспечением, и деньги, которые он заработал, помогли ему оплатить учебу в колледже.

Гросс вырос в долине Сан-Фернандо в Лос-Анджелесе. Когда ему было 15 лет, в 1973 году, газ был нормирован после того, как ОПЕК ввела нефтяное эмбарго против Соединенных Штатов, чтобы наказать США за поддержку Израиля в арабо-израильской войне.

«Вы могли купить только пять долларов бензина в день. И я помню, что моя мать не могла купить достаточно бензина, чтобы отвезти меня в школу», — сказал Гросс CNBC в видеоинтервью ранее осенью.

Читайте также:
Как правильно выбрать шлифовальную машину для бетонных полов

Так что Гроссу пришлось ехать в школу на велосипеде. «Когда я еду в обе стороны на велосипеде, я сижу здесь и думаю: «Это безумие, что где-то еще в мире может решиться перекрыть вам подачу топлива, того, что людям нужно для их средств к существованию». Я ничего не понимал в изменении климата, энергии или чем-то еще. Я просто подумал: «Кто-то другой мог это сделать?! Это безумие.'”

Эта мысль актуальна и сейчас, спустя почти 50 лет, когда Россия прекратила поставки газа в Европу в ответ на войну на Украине.

Гросс ходил в библиотеку после школы, чтобы читать об альтернативных возобновляемых формах энергии, таких как солнечная энергия и энергия ветра, в журналах Popular Science или Scientific American. Он был в восторге от идеи возобновляемых источников энергии, только что изучил тригонометрию в школе и использовал свои новые знания в обеих областях, чтобы сделать пару устройств, основанных на идее улавливания солнечного света и его концентрации.

Заметки о том, когда Билл Гросс был подростком, разрабатывавшим солнечное устройство, которое он продавал по почте в 1970-х годах.

Одним из сделанных им устройств был солнечный концентратор в форме параболы, который можно было использовать для создания солнечной печи или солнечной плиты. Другой был двигатель Стирлинга, который преобразовывал тепловую энергию в кинетическую или механическую энергию.

«Поскольку я читал журнал «Популярная наука», я видел, как люди размещали небольшую рекламу на заднем дворе», — сказал Гросс CNBC. «И у меня осталось 400 долларов на бар-мицву, поэтому я сделал небольшое объявление в конце рекламы Popular Science «Наборы и планы по созданию собственного солнечного концентратора» и начал их продавать!»

Затем он продал 10,000 4 этих планов и комплектов, начиная с XNUMX долларов за штуку. Персональных компьютеров еще не существовало, поэтому он печатал материал на пишущей машинке и сам рисовал от руки.

Реклама, которую Билл Гросс поместил в конце журнала Popular Science, чтобы рекламировать свою компанию по производству солнечных устройств. Планы, которые продал Гросс, стоили 4.00 доллара, но в объявлении указано 25 центов за каталог, потому что у него было несколько разных предложений.

Читайте также:
Более пристальный взгляд на техническое обслуживание вашей системы горячего водоснабжения - не допускайте попадания горячей воды в ваше здание - CooperatorNews New York, The Co-op & Condo Monthly

Все, что он зарабатывал, он вкладывал в оплату обучения в колледже. Люди со всей страны покупали комплекты и отправляли Гросу чеком или наличными. По его словам, это был его первый набег на предпринимательство, который, по его словам, был захватывающим, и этот опыт изменил траекторию его жизни и в других отношениях.

«Я был очень увлечен этим тогда. Это действительно повлияло на мою жизнь», — сказал Гросс CNBC. «Я написал о своем маленьком бизнесе, который я начал — он назывался «Солнечные устройства» — в моем заявлении в колледж, и это привело меня в Калифорнийский технологический институт. Так что это, вероятно, оказало огромное влияние на мое направление».

Долгое время «никто не заботился»

Гросс изучал машиностроение в Калифорнийском технологическом институте, продолжая управлять бизнесом по производству солнечных устройств в течение первого года своего обучения, но затем колледж стал слишком требовательным, и он не мог справиться с управлением бизнесом. Гросс окончил Калифорнийский технологический институт в 1981 году, как раз в то время, когда IBM выпустила свой первый персональный компьютер для массового рынка.

«В моей жизни произошли две важные вещи: арабское нефтяное эмбарго и изобретение персонального компьютера практически в день моего выпуска в 1981 году», — сказал Гросс CNBC. «Поэтому я пошел и купил IBM PC. И я начал учиться программировать, и у меня был обходной путь в течение 20 лет, занимаясь программным обеспечением».

Увлечение Гросса программным обеспечением началось в начале 1980-х, когда он написал бухгалтерское программное обеспечение для Lotus 1-2-3, чтобы помочь ему управлять своим бизнесом по производству и продаже высокопроизводительных громкоговорителей. Он начал продавать это программное обеспечение за 695 долларов. Гросс, его брат и двое друзей из Калифорнийского технологического института придумали интерфейс на естественном языке для Lotus 1-2-3, который они продемонстрировали на технической выставке в Лас-Вегасе в 1985 году. 10 миллионов долларов.

Позже Гросс основал компанию по разработке программного обеспечения для образовательных учреждений и продал ее Vivendi за 90 миллионов долларов, а на заре бума доткомов основал технический инкубатор Idealab. В начале 2000-х он решил вернуться к климатическим технологиям, на этот раз с небольшими деньгами в банке.

Читайте также:
Установка подвесного потолка | Потолки | Армстронг Жилой

Он начал заниматься исследованиями и разработками в космосе, но спроса на технологии солнечной энергии не было. «Я был слишком рано. Всем было наплевать», — сказал Гросс CNBC.

«Я помню, как работал над этим, когда Эл Гор выпустил «Неудобную правду». Тем не менее, это никого не волновало. Я помню, как работал над этим в 2008 году, во время рецессии, никого это не волновало. Я помню, в начале 2010-го, 2012 года, люди начали говорить об этом, но Греты еще не было», — сказал Гросс, имея в виду экоактивистку Грету Тунберг, которая начала протестовать против отсутствия действий по изменению климата в 2018 году. движение. И, конечно же, не было закона о снижении инфляции, который меняет правила игры», — сказал Гросс.

В 2010 году Гросс услышал, как Билл Гейтс говорил на конференции TED о необходимости удешевления энергии и ее хранения. После этого выступления Гросс подошел к Гейтсу и поделился своей идеей использования вычислительной мощности для повышения эффективности солнечной энергии. В конце концов Гейтс вложился в идею Гросса, увидев возможность заменить многие промышленные процессы, требующие высокой температуры и сжигания ископаемого топлива.

В 2013 году Гросс запустил Heliogen, который использует искусственный интеллект для размещения набора зеркал, расположенных по кругу вокруг центральной башни, чтобы отражать солнечный свет с максимальным эффектом.

Одним из важнейших компонентов подхода Heliogen являются встроенные накопители энергии. Одним из ограничивающих факторов для солнечной энергии является ее прерывистость, что означает, что она поставляет энергию только тогда, когда светит солнце. Но гелиоген хранит энергию в виде тепла в термосе из камней — традиционные солнечные панели не могут обойтись без батарей, поскольку они сразу же превращают солнечные лучи в электричество.

«Мы собираем энергию, когда светит солнце. Но мы доставляем энергию непрерывно, потому что энергия исходит из скального пласта», — сказал Гросс CNBC. «И в основном мы перезаряжаем скальное ложе, как вы перезаряжаете свою батарею. Разница в том, что батарея дорогая, а каменная кровать дешевая».

В 2019 году Heliogen объявила, что успешно сконцентрировала солнечную энергию до температуры более 1,832 градусов по Фаренгейту.

Взгляд с высоты птичьего полета на технологию концентрированной солнечной энергии, над созданием и коммерциализацией которой работает Heliogen. Это демонстрационный проект в Ланкастере, Калифорния.

«Heliogen — это кульминация работы всей моей жизни», — сказал Гросс CNBC, потому что он использует как программное обеспечение, так и опыт использования возобновляемых источников энергии.

У компании был свой первый прототип в 2015 году, «но тогда это никого не волновало. Не удалось найти клиентов», — сказал Гросс. Он действительно получил пару клиентов, но все еще «боролся, боролся, боролся». К 2019 году Heliogen построила первую крупномасштабную систему, и на этот раз «мир сошел с ума», — сказал Гросс. «Мы получили так много прессы и рекламы, и клиенты начали звонить нам повсюду, которые хотели заменить ископаемое топливо концентрированным солнечным светом, а затем ударил Covid», — сказал Гросс.

Читайте также:
Отопительное устройство на твердом топливе Определение | Инсайдер права

По словам Гросс, после некоторого замедления из-за Covid интерес снова начал расти, поскольку актуальность декарбонизации возросла, а волатильность цен на энергию заставила компании переосмыслить свои стратегии энергоснабжения. Компания стала публичной через SPAC в рамках сделки, в результате которой Heliogen получила валовую выручку в размере 188 миллионов долларов, и 31 декабря 2021 года Heliogen начала торговлю.

По словам Гросса, компания еще не является прибыльной, потеряв 108 миллионов долларов за первые девять месяцев года, но это ожидается по мере роста компании.

«Мы прогнозировали, что в течение нескольких лет работы мы будем в убытке, поскольку снизим стоимость за счет объемного производства и кривой обучения производству возобновляемой энергии», — сказал Гросс CNBC.

Первый коммерческий проект Heliogen находится на завершающей стадии получения разрешений и должен быть запущен в следующем году в Мохаве, штат Калифорния. Концентрированное солнечное поле финансируется за счет 50 миллионов долларов от Woodside Energy, дочерней компании австралийского производителя энергии Woodside Petroleum, и 39 миллионов долларов от Министерства энергетики США.

Это демонстрационный проект концентрированной солнечной технологии в Ланкастере, штат Калифорния, над созданием и коммерциализацией которого работает Heliogen.

Хотя Гросс был на шаг впереди на протяжении большей части своей карьеры в области климата, он уверен, что сейчас индустрия догоняет его. По мере того, как неотложность изменения климата становится все более понятной, руководители корпораций сталкиваются с давлением со стороны заинтересованных сторон, требующих очистки своих корпоративных выбросов.

«Но затем последней каплей стало то, что цены на ископаемое топливо взлетели до безумия. Цена на ископаемое топливо после вторжения России в Украину меняет правила игры», — сказал Гросс CNBC. «Теперь дело не только в выбросах CO2, теперь вы можете сэкономить деньги. Теперь самое главное — сделать так, чтобы энергетический переход был направлен на снижение ваших затрат, а не на их увеличение».

Нет времени терять зря.

«Когда я был подростком, в атмосфере было 320 частей на миллион CO2», — сказал Гросс, которому сейчас 64 года. «А сегодня их 420».

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: