Как чистить сервировочную посуду: советы и рекомендации

Нет ничего более пугающего, чем столкнуться с липкой, прилипшей к сыру сковородой с лазаньей после обильного итальянского ужина. (За исключением, может быть, столкнуться со всеми прилипшими сырными тарелками и вилками!) Но откладывание уборки этой посуды только усугубит ваше положение.

В этой статье вы найдете полезные советы и рекомендации по чистке сервировочной посуды. Мы рассмотрим все основы, от повседневных столовых приборов до хрустальных стаканов.

В следующем разделе мы дадим несколько советов по чистке того, что вы используете каждый вечер: столовой посуды.

Чистка посуды
Чистка столовых приборов и столовых приборов
Очистка стеклянной посуды

Чтобы быстро очистить столовую посуду, удалите остатки пищи как можно быстрее. Соскребите посуду резиновым скребком или пластиковой щеткой, чтобы предотвратить появление царапин; никогда не царапайте тарелки ножами или другими острыми предметами. Эти предложения также помогут:

Ополаскивайте чашки, прежде чем остатки могут испачкать их.
Кислые продукты, такие как помидоры, уксус и вино, оставленные на глазурованной посуде, могут оставить на поверхности ямки.
Чтобы защитить стекло и фарфор от разбития во время мытья, используйте пластиковую посуду или резиновый коврик для раковины. Вы также можете проложить дно раковины полотенцем.
Не мойте в посудомоечной машине тонкую, расписанную вручную, с золотой или серебряной отделкой или антикварную посуду. Столовую посуду с металлической отделкой также нельзя замачивать в мыльной воде на длительное время; это повредит отделку.

Что отлично сочетается с посудой? Посуда, конечно. На следующей странице мы узнаем, как чистить столовые приборы и столовые приборы.

Чистка столовых приборов и столовых приборов

Большинство людей моют ножи, вилки и ложки вместе с другой посудой. Если вы моете руки, мойте столовые приборы после стаканов и перед тарелками. Столовые приборы (ножи и другие режущие инструменты) можно чистить так же, как и столовые приборы, но следуйте инструкциям производителя, чтобы убедиться, что столовые приборы можно мыть в посудомоечной машине.

Всегда мойте позолоченные столовые приборы вручную и полируйте, чтобы придать им блеск и предотвратить появление пятен от воды.
Серебряные и серебряные столовые приборы можно мыть в посудомоечной машине, но их нужно будет реже полировать, если их мыть вручную.
Как можно скорее смывайте столовые приборы с солью и кислой пищей, чтобы избежать появления пятен.
Удаляйте разводы на повседневных столовых приборах, протирая их мягкой тканью, смоченной небольшим количеством оливкового масла. Используйте вторую ткань для полировки.
Сделайте пасту из кукурузного крахмала и воды и нанесите на потускневшее столовое серебро. Дайте высохнуть; протереть сухой тряпкой.
Смешайте раствор из 5 унций сухого молока, 12 унций воды и 1 столовой ложки белого уксуса. Вылейте в форму для кекса размером 9 × 13 дюймов. Бросьте потускневшее столовое серебро и оставьте на ночь. Тщательно промойте и высушите все детали.
Храните столовое серебро в рулонах, мешках или футлярах, сделанных из специальной ткани, устойчивой к потускнению.
Положите 1 или 2 кусочка белого мела в ящик для столового серебра, чтобы предотвратить его потускнение.
Не позволяйте столовым приборам из нержавеющей стали соприкасаться с серебряными предметами в посудомоечной машине. Он создаст электролитическое действие, которое покроет нержавеющую сталь и оставит черные пятна на серебре.

Теперь, когда ваши столовые приборы и столовые приборы сверкают, давайте продолжим и придадим блеск стеклянной посуде в вашем шкафу.

Большую часть стеклянной посуды можно безопасно мыть в посудомоечной машине, но стекло с позолоченной и серебряной отделкой, тонкий хрусталь, молочное стекло и декоративное стекло необходимо мыть вручную. Если у вас мягкая вода, мойте всю стеклянную посуду вручную — сочетание мягкой воды и моющего средства приведет к травлению и необратимому потускнению стеклянной посуды.

Прежде чем мыть стеклянную посуду, подложите под раковину полотенце или резиновый коврик.
Добавьте уксус в воду для стирки или полоскания, чтобы придать больше блеска; аммиак в воде для мытья удалит жир на стеклянной посуде.
Медленно опускайте фужеры в воду, держа стакан за дно; если сначала опустить стакан на дно, он может треснуть. ©2006 Publications International, Ltd. Держите стакан за основание, когда опускаете его в воду.
Удалите грязь из щелей мягкой щеткой; удалить пятна, протирая нарезанным лимоном или стирая в растворе уксуса.
Дайте стеклянной посуде высохнуть в перевернутом виде или отполируйте ее мягкой тканью.
Очистите графины с пятнами, наполнив их водой и добавив 1 стакан нашатырного спирта или уксуса. Замочить на ночь.

Следуйте рекомендациям и рекомендациям, изложенным в этой статье, и ваши гости будут впечатлены не только едой на своих тарелках, но и самими тарелками.

Чистая, безопасная, здоровая кухня и дом: мытье посуды, кастрюль и сковородок

Чистая кухня включает в себя чистую посуду, кастрюли и сковородки. Чистая посуда поможет сохранить здоровье вашей семьи. Грязная посуда несет микробы. Еда более привлекательна, когда она подана в чистой посуде.

Чистая посуда – залог здоровья вашей семьи!
Изображение предоставлено Pixabay

Чтобы иметь чистую посуду, вам понадобятся эти принадлежности

Горячая вода
Кастрюля для мытья посуды
Сушилка для посуды
Мыло или моющее средство
Чистящий порошок
Губка для мытья посуды
Две чистые салфетки: одна для стирки, другая для сушки.

Выполните следующие действия, прежде чем мыть посуду вручную или в посудомоечной машине

Накройте остатки еды и поставьте в холодильник.
Поскребите посуду. Выбрасывайте отходы в мусор, чтобы они не попали в воду для мытья посуды.
Протрите жирные сковороды бумажным полотенцем, прежде чем замачивать или мыть их.
Замочите жирные и сладкие кастрюли с горячей водой. Сделайте это, как только они опустеют.

Когда кастрюли замочатся, ополосните их теплой водой и поместите в посудомоечную машину для окончательной мойки. Убедитесь, что ваша посудомоечная машина настроена на горячее мытье, ополаскивание и сушку, чтобы завершить очистку.

Мойте посуду вручную

Наполните таз или раковину очень теплой мыльной водой.
Используйте чистые тряпки для мытья посуды.
Вымойте очки внутри и снаружи.
Вымойте вилки и ложки.
Мойте и ополаскивайте острые ножи по одному. Держите нож за ручку, чтобы помыть и прополоскать.
Вымойте всю остальную посуду, кастрюли и сковородки.
Для удаления трудновыводимых пятен используйте чистящий порошок или губку для мытья посуды.
Промойте все предметы горячей водой. Горячая вода убьет микробы.
Дайте посуде высохнуть на воздухе или вытрите ее чистой тканью.
Уберите посуду.

уборка

Вымойте столешницу, смесители, плиту и столешницу.
Пустая раковина или таз. Не выбрасывайте воду для мытья посуды во двор. Он привлекает мух и других насекомых.
Почистите раковину чистящим порошком. Удаление пятен с помощью универсального чистящего средства (рецепт здорового дома)
Постирайте и ополосните кухонное полотенце и повесьте его сушиться.
Подметите пол на кухне и вокруг обеденного стола.
Опорожняйте мусорное ведро не реже одного раза в день.

Рецепт здорового дома

Ссылки:

Информация для информационных бюллетеней «Чистая, безопасная, здоровая кухня и дом» была взята из:
Учебная программа «Чистый, безопасный, здоровый дом», разработанная преподавателями и сотрудниками Университета Клемсона в 1994 году.
Дополнительная информация взята с: https://www.fightbac.org
Департамент здравоохранения и охраны окружающей среды Южной Каролины, Управление внешних связей.

Первоначально опубликовано 03/21

Если этот документ не дал ответов на ваши вопросы, свяжитесь с HGIC по адресу hgic@clemson.edu или по телефону 1-888-656-9988.

Автор (ы)

Шана Мэдден, помощник агента по расширению HGIC, Университет Клемсона

Эта информация предоставляется с пониманием того, что не предполагается дискриминация и не подразумевается одобрение торговых марок или зарегистрированных товарных знаков Совместной службой распространения знаний Университета Клемсона, а также не подразумевается какая-либо дискриминация путем исключения продуктов или производителей, которые не названы. Все рекомендации относятся к условиям Южной Каролины и могут быть неприменимы к другим регионам. Используйте пестициды только в соответствии с указаниями на этикетке. Все рекомендации по использованию пестицидов предназначены только для Южной Каролины и были законными на момент публикации, но статус регистрации и модели использования могут быть изменены по решению государственных и федеральных регулирующих органов. Следуйте всем перечисленным указаниям, мерам предосторожности и ограничениям.

Возможно, вы неправильно моете посуду

Недавно мы рассказали, как правильно стирать белье, а сегодня мы рассмотрим еще один аспект уборки, о котором многие из нас задавались вопросом во время пандемии коронавируса: как именно мы должны мыть посуду прямо сейчас? Чтобы выяснить это, мы поговорили с Морганом Браширом, специалистом по уходу на дому в P&G. Она объяснила, как правильно дезинфицировать посуду в условиях пандемии.

Тревожный звонок: сейчас мы живем совсем в другом мире. Как правильно мыть посуду в обычных обстоятельствах?

Морган Брашир: Независимо от того, моете ли вы посуду вручную или в посудомоечной машине, важно убедиться, что мыло соприкасается со всеми поверхностями посуды, чтобы правильно очистить ее.

В посудомоечной машине это означает, что нужно избегать переполнения и загрузки посуды, чтобы источник воды, который обычно находится в центре машины, мог достигать и распылять каждую посуду.

Для ручного мытья посуды вы можете либо создать мыльный раствор в раковине или в самой большой посуде, либо нанести средство для мытья посуды непосредственно на посуду или губку и протереть каждую посуду по отдельности, гарантируя, что вы получите все стороны и внутреннюю часть труднодоступных предметов. например, многоразовые бутылки с водой и кофейные кружки.

Многие из нас используют гораздо больше посуды, поскольку мы проводим много времени дома и готовим для себя. Как мы могли бы захотеть изменить наш режим мытья посуды прямо сейчас?

Многие люди считают, что самый простой способ оставаться в порядке с посудой, когда вы готовите больше дома, — это использовать метод «Уборка на ходу». Уборка готовой посуды, пока еда еще готовится, не только экономит время, но и предотвращает скопление посуды в раковине, чтобы заняться ею позже.

Это такой популярный способ мытья посуды(более 60 процентов людей в США говорят, что убираются на ходу), что мы создали продукт специально для облегчения этой задачи — спрей для посуды Dawn Powerwash. Эта новая формула работает как аэрозольная пена, чтобы начать мыть посуду при контакте — без необходимости использования воды до последнего ополаскивания. Поэтому, если вы убираете на ходу, вам не нужно наполнять раковину водой — вы можете просто распылить, протереть и ополоснуть, чтобы быстрее уйти с кухни.

Если вы живете с кем-то, у кого есть Covid-19, CDC рекомендует вам не использовать одну и ту же посуду. Какие-нибудь советы по обращению с посудой, подвергшейся воздействию вируса?

Поддержание чистоты посуды и столовых приборов является важной частью соблюдения правил гигиены на кухне и безопасности пищевых продуктов для всех. CDC выпускает руководство о том, как обращаться с посудой в это время — последние из них можно найти здесь.

Читайте также:

Как выбрать туалет

Каковы преимущества использования посудомоечной машины, если она у вас есть?

Это просто зависит от того, как вы убираете, какие продукты вам доступны и сколько у вас есть времени! Если у вас есть посудомоечная машина, это, безусловно, может помочь вам сэкономить время, воду и энергию. На самом деле, даже если посудомоечная машина не полностью заполнена, она более экономична с точки зрения расхода воды и энергии, чем мытье посуды вручную, поскольку проточная раковина использует 4 галлона воды каждые две минуты, а посудомоечная машина расходует менее XNUMX галлонов воды за XNUMX минуты. целый цикл. Кроме того, посудомоечные машины предназначены для мытья при высоких температурах, и у вас может быть предусмотрен цикл дезинфекции. Определенно стоит ознакомиться с руководством к вашей посудомоечной машине, чтобы узнать больше о ваших конкретных циклах.

Не могли бы вы подробно рассказать о том, как мыть с мылом и водой?

Первое, что вам нужно сделать, это собрать несколько материалов: губку, сушилку и, для достижения наилучших результатов, концентрированную жидкость для мытья посуды, такую как Dawn.

Некоторые люди также предпочитают носить перчатки для мытья посуды, но это зависит от предпочтений. Затем вы захотите сохранить канализацию и предотвратить дорогостоящий визит сантехника, соскребая остатки еды в мусорное ведро и перенося использованные кулинарные масла и жир в отдельный контейнер для утилизации. Жидкая смазка застывает при охлаждении, блокируя стоки и трубы.

Теперь вы готовы к стирке! Смочите губку теплой водой, затем отожмите ее и капните несколько капель жидкости для мытья посуды прямо на мягкую сторону губки. Сожмите его несколько раз, чтобы распределить мыло по всей губке и создать пену. Затем вы можете почистить, промыть и поместить в сушилку.

И говоря об этом, есть ли правильный способ загрузить посудомоечную машину для максимальной чистоты?

Абсолютно есть! Советы по правильной загрузке можно найти здесь. Но вот краткий обзор:

Удалите лишнюю пищу. Используя деревянную лопаточку, соскребите с посуды столько прилипшей пищи, сколько сможете собрать в мусор. Воспринимайте это как тренировку в тренажерном зале.
Пропустить предварительное полоскание. При использовании средства для мытья посуды премиум-класса, такого как Cascade Platinum ActionPacs, нет необходимости предварительно ополаскивать или предварительно мыть предметы, которые вы кладете в посудомоечную машину.
Загрузите нижнюю полку. Ставьте тарелки и грязные кастрюли и сковородки на нижнюю полку лицом к источнику воды. Как правило, источник воды находится в центре машины.
Загрузите верхнюю полку. Поставьте чашки, кружки и миски лицевой стороной вниз на верхнюю полку.
Осторожнее с хрупкими предметами. Хрупкие предметы, такие как стаканы, обычно следует оставлять на верхней полке любой посудомоечной машины.
Загрузка корзины для столового серебра. Перемешайте отсеки для столового серебра, равномерно распределив разные типы посуды, чтобы они не ложились друг на друга. Вы не хотите, чтобы ваши ложки ложились.
Спасите свою кожу. Острые столовые приборы и посуду всегда следует загружать лицевой стороной вниз. Ножи предназначены для нарезки сыра, а не пальцев.

Чем опасно оставлять посуду в раковине на время?

Еда на посуде, простоявшей какое-то время, может привлечь мух, муравьев и других насекомых, а если оставить ее на достаточно долгое время, она может начать плесневеть. В целях соблюдения гигиены рекомендуется мыть посуду как можно быстрее. Не говоря уже о том, что чем дольше тарелки стоят с едой на них, тем труднее будет удалить еду позже!

Как лучше всего обеспечить надлежащую дезинфекцию пространства внутри и вокруг раковины?

Вы можете использовать Dawn не только для мытья посуды. Используйте средство для мытья посуды и теплую воду, чтобы вымыть раковину и окружающие столешницы после каждого использования. Если у вас есть мусоропровод, вы также можете освежить его, вылив в канализацию капельку Рассвета и дав ему отстояться в течение 30 секунд. Затем опустите в него раствор с водой на несколько минут, пока вся пена не исчезнет.

Первоначально это появилось на Medium.com