Лучшие электрические варочные панели 2022 | Десять лучших отзывов

Наш путеводитель по лучшим электрическим варочным панелям включает в себя ряд плит, которые отличаются стилем без ущерба для функциональности.

Лучшие электрические плиты 2022 года

Думаете о замене газовой плиты на электрическую? Это хороший выбор, учитывая, что лучшие электрические варочные панели более энергоэффективны, их легче чистить и безопаснее использовать. В этом руководстве более подробно рассматриваются лучшие электрические варочные панели на рынке, независимо от того, являетесь ли вы занятой семьей, работаете с ограниченным бюджетом или имеете небольшое кухонное пространство.

Электрические варочные панели, которые используют индукционный нагрев для нагрева кастрюль и сковородок, а не поверхности вашей варочной панели, более энергоэффективны, чем другие, поскольку они быстро нагреваются и передают энергию непосредственно вашей посуде. Кроме того, они очень быстро остывают, что снижает риск ожогов. Это делает их отличным выбором для семей с детьми.

Электрические варочные панели, в которых используется централизованный источник тепла, такой как металлическая спираль, вместо этого передают тепло на поверхность, которая затем нагревает посуду. Тот факт, что им требуется больше времени для охлаждения после выключения, может быть преимуществом, поскольку вы можете использовать остаточное тепло, чтобы сохранить пищу горячей или завершить процесс приготовления без использования энергии.

Оба типа электрических плит имеют гладкие плоские поверхности, которые намного легче чистить, чем газовые плиты. Многие теперь также оснащены автоматическим отключением, что означает, что вам не нужно беспокоиться о том, выключили ли вы плиту, когда вы уже на полпути к работе.

Некоторые высококачественные варочные панели даже оснащены дополнительными функциями, такими как управление по Wi-Fi, что идеально подходит для медленного приготовления пищи и наблюдения за блюдом, если вы находитесь в другой комнате. Мостовые горелки, образованные путем объединения двух нагревательных точек в одну большую, отлично подходят для больших кастрюль и упрощают приготовление пищи для толпы.

Чем больше вы становитесь, тем больше конфорок вы получаете на своей электрической варочной панели. Большинство варочных панелей в нашем руководстве имеют 5 конфорок, чего более чем достаточно даже для самого большого застолья.

Если электрические варочные панели вам не подходят, ознакомьтесь с нашими руководствами по лучшим индукционным плитам (открывается в новой вкладке) или лучшим газовым плитам (открывается в новой вкладке) . Вы обязательно найдете подходящую варочную панель для своих кулинарных нужд.

1. LG LCE3010SB: 30-дюймовая модель лучшей электрической варочной панели.

Почему вы можете доверять Top Ten Reviews

Наши эксперты-рецензенты часами тестируют и сравнивают продукты и услуги, чтобы вы могли выбрать лучшее для себя. Узнайте больше о том, как мы тестируем.

Электрическая варочная панель LG LCE3010SB

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Причины купить
Причины избегать

LG LCE3010SB имеет ширину всего 30 дюймов, но его компактные размеры, тем не менее, включают в себя множество полезных функций для приготовления пищи и безопасности, и он выглядит потрясающе.

Эта варочная панель из керамического стекла оснащена пятью нагревательными элементами, в том числе одним с несколькими нагревательными кольцами. К ним относятся стандартные шестидюймовые, семидюймовые и восьмидюймовые горелки, двойная горелка, которая может расширяться с шести до девяти дюймов, и шестидюймовая нагревательная горелка.

Благодаря большому количеству зон нагрева вы можете использовать кастрюли разных размеров и легко готовить различные продукты при разных температурах одновременно. Сенсорные панели управления расположены полукругом в центральной передней части варочной панели, и каждая область управления имеет свой полукруг индикаторов, который показывает установленную температуру. Слева вы найдете элементы управления «теплый» и «замок от детей».

Он имеет ценные функции безопасности, такие как блокировка от детей, чтобы дети не могли обжечься, индикатор горячей поверхности и функция автоматического отключения, которая не часто встречается на электрических варочных панелях. Если вы включите питание и не выберете конфорку (LG называет их «конфорками») в течение 15 секунд, эта варочная панель автоматически отключит нагрев, чтобы защитить вас и вашу кухню.

  • Прочитайте наш информационный разделОбзор электрической плиты LG LCE3010SB (открывается в новой вкладке)
Читайте также:
Кирпичный камин своими руками. Как построить камин из кирпича своими рукамиИнформация о стройплощадке |

2. Samsung NZ36K7570RG: лучшая 36-дюймовая электрическая варочная панель

Электрическая плита Samsung NZ36K7570RG

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Причины купить
Причины избегать

Вы можете подумать, что Samsung NZ36K7570RG не имеет большого преимущества перед другими моделями с пятью записывающими устройствами в нашем рейтинге. Однако это не так, поскольку эта электрическая варочная панель поражает своим невероятно универсальным дизайном.

Во-первых, Samsung NZ36K7570RG имеет две конфорки с мостовыми элементами, так что вы можете использовать большие кастрюли, соединив два элемента. Затем все кажется очень просторным, поскольку две другие горелки расширяются, так что вы можете переключаться между шестью или девятью дюймами.

Также в свою пользу Samsung NZ36K7570RG имеет впечатляющие 15 температурных режимов и совместимость с WiFi, что позволяет ловко следить за едой из других мест. Кроме того, это семейный выбор, так как на варочной панели есть замок от детей и индикатор горячей поверхности.

  • Прочитайте наш информационный разделОбзор электрической плиты Samsung NZ36K7570RG (открывается в новой вкладке)

3. KitchenAid KCED606GBL: лучшая электрическая варочная панель с нисходящей тягой

Электрическая варочная панель KitchenAid KCED606GBL

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Причины купить
Причины избегать

Электрическая варочная панель KitchenAid KCED606GBL, оснащенная нисходящей тягой, устраняет проблемы с вентиляцией, поскольку вам не нужно будет тратиться на отдельную вытяжку. Хотя это не совсем дешево, этот удобный прибор на шаг впереди других варочных панелей, которые не имеют дополнительного удобства в виде нисходящей тяги.

С электрической варочной панелью KitchenAid KCED606GBL вы также сможете приготовить на медленном огне довольно большие блюда, поскольку на варочной панели есть расширяемая конфорка, в которой достаточно места для 12-дюймовой кастрюли или сковороды.

Варочная панель также очень серьезно относится к безопасности, что особенно удобно, если по дому возятся дети. Это включает в себя предупредительный световой сигнал, так что вы будете знать, есть ли какое-либо тепло вокруг поверхности.

  • Прочитайте наш информационный разделОбзор электрической плиты с нисходящей тягой KitchenAid KCED606GBL (открывается в новой вкладке)

4. Frigidaire FFEC3025UB: лучшая бюджетная электрическая плита

Электрическая варочная панель Frigidaire FFEC3025UB

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Причины купить
Причины избегать

Хотя бюджетный Frigidaire FFEC3025UB прост в использовании, он далеко не прост. У него всего четыре конфорки, но в нем также есть некоторые излишества, которые вы получаете с варочными панелями более высокого класса, в том числе настройка быстрого кипячения и одна конфорка мощностью 3,000 Вт.

Когда дело доходит до Frigidaire FFEC3025UB, горелки — это то, где много действий, потому что у каждой горелки есть семь режимов нагрева, а самая большая горелка варочной панели может быть настроена между шестью и девятью дюймами.

Вам также не придется беспокоиться о том, что варочная панель не идеально подходит для вашей кухни, так как Frigidaire Fit Promise позаботится о любых расходах до 100 долларов. Эта схема исправит ситуацию, если прибор не совсем подходит, что является еще одним экономичным преимуществом для и без того недорогой варочной панели.

  • Прочитайте наш информационный разделОбзор электрической варочной панели Frigidaire FFEC3025UB (открывается в новой вкладке)

5. GE Profile PP9036SJSS: лучшая электрическая варочная панель для всей семьи.

Электрическая варочная панель GE Profile PP9036SJSS

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Причины купить
Причины избегать

Профиль GE имеет простой, интуитивно понятный дизайн. Он имеет пять конфорок с 11 режимами нагрева, а также тройной элемент, который может достигать 800 градусов по Фаренгейту для быстрого кипения. Элементы управления просты в использовании и доступе, а горелки имеют графическое изображение на каждой кнопке.

Читайте также:
Табуреты: размеры, высокие и маленькие табуретки. Как выбрать стильную, современную табуретку в прихожую и другие помещения? Белые табуретки и варианты ножек

Эта варочная панель имеет двойные конфорки, которые позволяют равномерно готовить на сковороде. Кроме того, каждая из его конфорок имеет индивидуальный таймер, который поможет вам отслеживать время приготовления нескольких блюд одновременно. После того, как вы закончите готовить, индикатор нагрева будет гореть до тех пор, пока конфорки не остынут.

Для защиты маленьких детей профиль GE имеет блокировку управления, которая также обеспечивает защиту от ожогов, когда варочная панель не используется. Эта варочная панель имеет чистый современный вид. Хотя она дороже, чем многие рассмотренные нами варочные панели, ее универсальность и простота использования делают ее отличной покупкой.

  • Прочитайте наш информационный разделОбзор электрической варочной панели GE Profile PP9036SJSS (открывается в новой вкладке)

Какие бывают виды электрических плит?

Электрические плиты бывают двух видов. Электрическая варочная панель с излучающим змеевиком и модель с гладкой поверхностью. Вот что вам нужно знать о каждом типе:

Сияющая катушка
Этот тип электрической варочной панели работает, пропуская электричество для нагрева спирали из сплющенного металла, которая либо расположена внутри, либо подвешена над поверхностью варочной панели.

Затем тепло передается волнами по металлической спирали. Настройки нагрева для варочных панелей с излучающим змеевиком варьируются от низкого до высокого. Этот тип модели, как правило, более доступен по цене, чем варочные панели с гладкой поверхностью.

Тем не менее, их немного сложнее поддерживать в чистоте, потому что вам нужно будет осторожно удалить спираль, чтобы избавиться от крошек, которые могли попасть внутрь.

Гладкий верх
Что касается электрических варочных панелей с гладкой поверхностью, то на выбор есть два типа: излучающие и индукционные. Как и варочные панели с излучающим змеевиком, плиты с гладким верхом работают аналогичным образом. Однако металлические спирали лежат под гладкой и гладкой керамической поверхностью, поэтому никакие крошки не могут попасть внутрь. Благодаря этому варочные панели с гладкой поверхностью намного легче чистить.

Индукционные электрические варочные панели с гладкой поверхностью используют электромагнетизм для передачи тепла на магнитные металлические кастрюли и сковородки. Эти модели, как правило, более дорогие, поскольку они могут нагреваться и остывать намного быстрее, чем другие модели. Но только помните: индукционные плиты можно использовать только с токопроводящей посудой, о которой мы упоминали выше.

Каковы наиболее распространенные размеры электрических варочных панелей и почему размер имеет значение?

Размеры электрических варочных панелей варьируются от 15-дюймовых моделей до 48-дюймовых моделей. Но наиболее распространенные электрические варочные панели имеют размеры от 30 до 36 дюймов, потому что они соответствуют наиболее распространенной ширине шкафа.

Чем больше варочная панель, тем больше конфорок вы можете ожидать в этой модели. Стандартная варочная панель, как правило, имеет четыре конфорки, и это позволит вам одновременно установить четыре кастрюли и сковородки среднего размера. Но если у вас есть большая семья, на которую вы готовите, или вы часто используете плиту с большим количеством больших кастрюль и сковородок на ходу, вы можете подумать о варочной панели с более чем четырьмя конфорками.

Таким образом, вы можете готовить несколько блюд одновременно, не беспокоясь о том, подходят ли кастрюли и сковородки. По сути, размер вашей электрической плиты имеет значение, потому что он влияет на то, как вы готовите. Вы хотите найти баланс между функциональностью и пространством.

Что искать в электрической плите

Количество конфорок
Если вы готовите для большого количества людей или просто любите готовить много вкусной еды, то варочная панель с пятью конфорками, несомненно, подойдет вам. Однако, если вы не используете так много кастрюль, четыре конфорки могут легко справиться с этой задачей — как правило, за меньшие деньги. Часто качественные электрические варочные панели имеют варочные панели с двумя или тремя конфорками, то есть кольца внутри колец элементов, которые нагреваются по мере необходимости, когда вы устанавливаете элементы управления. Они хорошо подходят для типа сковороды, которую вы используете на этой конкретной горелке.

Читайте также:
Как установить металлическую кровлю как профессионал

Кулинарные дополнения
Особенно популярной особенностью является мост, который представляет собой зону нагрева, соединяющую две конфорки, и может использоваться для приготовления пищи в длинных овальных жаровнях или для использования с грилем или сковородками. Это также упрощает приготовление пищи, когда у вас есть несколько настроек приготовления для уровней нагрева и предустановленных температур для любимых блюд. Горелка с функцией быстрого кипячения может быть очень полезной, как и горелка на медленном огне.

Особенности безопасности
Большинство варочных панелей в нашей линейке имеют блокировку управления, чтобы сделать варочную панель непригодной для использования, поэтому любопытный ребенок не сможет включить ее, когда вас нет рядом. У большинства варочных панелей есть светящиеся горелки, которые имитируют спиральную горелку, поэтому вы не ошибетесь, когда она горячая, но это исчезает, когда вы выключаете горелку, даже если она еще горячая.

Поэтому важно иметь индикаторы нагрева, чтобы вы знали, когда безопасно прикасаться, особенно если рядом есть дети. Полезно располагать элементы управления перед конфорками, чтобы вам не приходилось тянуться через горячие конфорки, чтобы добраться до них.

Цена
Мы рассмотрели варочные панели по цене от менее 700 до более 1,400 долларов. Хотя многие потребители ищут устройства по цене ниже 300 долларов, эти более дешевые варочные панели не имеют такого количества горелок, настроек и функций, как наши любимые модели. Если вы ищете варочную панель на самом высоком уровне, рассчитывайте потратить до 3,500 долларов.

Легко ли чистить и обслуживать электрические варочные панели?

Если ваша старая газовая варочная панель регулярно собирает старые кулинарные масла, жиры и другой мусор, электрическая варочная панель может быть тем, что вы искали. Без съемной подставки для посуды, которая собирает пыль и жир, и без конфорок, которые нужно разбирать и чистить, просто протрите стеклокерамическую варочную панель, как только она остынет, чтобы поддерживать ее в чистоте.

Хотя вы можете приобрести специальные чистящие средства для электрических варочных панелей, самый простой способ очистить их — использовать небольшое количество мыльного моющего средства, горячую воду и мягкую ткань. Вытрите кухонный мусор, капли и крошки после приготовления (но подождите, пока варочная панель полностью остынет!) для самой легкой очистки, так как присохшие или пригоревшие продукты труднее соскрести. Немного пасты из пищевой соды может помочь с трудноудаляемыми пятнами.

Лучше не использовать на варочной панели абразивные губки, так как они могут оставить царапины на поверхности и даже повредить конфорки. Если у вас есть действительно стойкий разлив, который не может удалить даже пищевая сода, используйте скребок с острым лезвием под углом 45 градусов, чтобы соскоблить грязь.

Чтобы поверхность блестела, отполируйте варочную панель до блеска мягкой сухой тканью, чтобы она всегда блестела от чистоты.

Какие дополнительные функции предлагают лучшие электрические варочные панели?

Даже если вы легко справитесь с приготовлением пищи, вы все равно сможете воспользоваться дополнительными функциями, которыми оснащены лучшие электрические варочные панели. Если вы когда-нибудь обжигали дно своей еды, пытаясь сохранить ее теплой, вам на помощь придут зоны подогрева, так как они излучают меньше тепла, чем обычный нагревательный элемент, поэтому пища медленно кипит, не пригорая.

Читайте также:
Руководство архитектора: облицовка из фиброцемента - Architizer Journal

Мягкие продукты, такие как сыр и масло, также сложно обрабатывать, чтобы они не свернулись, поэтому настройки таяния будут бережно относиться к ним. Они действуют противоположно элементам Power Boil, которые ускоряют закипание жидкости.

Вам также стоит поискать электрическую плиту с двойными конфорками, так как они сэкономят энергию, задействовав весь элемент только при использовании большой кастрюли. Что касается интеллектуальных функций, электрическая варочная панель с автоматическим распознаванием сковороды включится, когда вы поставите сковороду и рассчитаете индивидуальную поверхность нагрева в соответствии с ее размером.

Лучшие электрические варочные панели для домашних поваров

Электрические плиты обеспечивают высокую производительность на кухне благодаря элегантному дизайну.

лучшие электрические плиты

Если ремонт вашей кухни включает в себя установку новой варочной панели, самое время перейти на электрическую. Хотя газ уже давно является стандартом, электрические варочные панели обеспечивают достаточную производительность на кухне, снижая углеродный след и устраняя источники загрязнения воздуха в помещении. Бонус: выбирая варочную панель и настенную духовку, вы разделяете два основных нагревательных прибора, что может сделать вашу кухню более удобной для приготовления пищи.

Эксперт: Я готовлю на индукционной плите последние пять лет, а до этого я готовил на огромной разношерстной команде электрических плит, включая даже несколько моделей катушек старой школы. Я заядлый домашний повар, поэтому пользуюсь плитой не реже одного раза в день и определенно могу сказать, что индукционная плита плюс вытяжка значительно улучшили мою жизнь. Нам больше не нужно лихорадочно очищать дым только потому, что я хочу, например, пожарить лапшу. Одной из моих любимых функций является настройка повышения мощности, которая увеличивает мощность на 50 процентов, чтобы вода для макарон быстро кипела даже после того, как я добавляю лапшу. В течение прошлого года я делал обзоры кухонной техники и гаджетов для вход, Popular Mechanics и, когда я помню, мой Instagram.

С электрическими варочными панелями у вас есть две большие категории на выбор с самого начала: лучистое или индукционное нагревание. Вот что вам нужно знать о каждом типе, а также другие функции, которые вы должны учитывать, и обзоры восьми отличных электрических плит.

Как работают излучающие варочные панели

Излучающие варочные панели нагревают кастрюли и сковороды непрямым нагревом либо от электрической катушки, либо от цельнометаллического дискового нагревательного элемента, либо от излучения галогенной лампы. Существуют также полугалогенные модели, сочетающие в себе эти два нагревательных элемента. Галогенные лампы сразу и ярко загораются при включении, что является привлекательной функцией безопасности для потребителей. Видимый красный свет сигнализирует о том, что горелка включена, хотя невидимое излучение выполняет работу по приготовлению пищи.

Независимо от конструкции элемента процесс непрямого нагрева работает следующим образом: змеевик или лампа передают тепло керамической или стеклянной поверхности, которая затем передает тепло кастрюле и всему, что находится внутри.

GE Profile 36-дюймовая встроенная электрическая варочная панель с сенсорным управлением

Как работают индукционные варочные панели

Вместо косвенной передачи тепла индукционные варочные панели генерируют тепло за счет магнитной энергии. Вот как это работает: нагревательный элемент, расположенный под стеклянной или керамической крышкой, представляет собой спираль из меди. Когда вы включаете горелку, через катушку протекает электрический ток, который, в свою очередь, создает вокруг себя магнитное поле.

Электроны в вашей посуде, которая должна быть сделана из магнитного материала для работы на индукционной варочной панели, затем попытаются выровняться с магнитом в варочной панели, заставляя вашу кастрюлю или сковороду вибрировать десятки тысяч раз в секунду. Трение этой вибрации быстро генерирует энергию и нагревает вашу посуду для приготовления пищи. Индукционные плиты издают некоторый шум из-за вибрации. Я его больше не слышу, и я довольно чувствителен к шуму, но другие пользователи упоминали об этом в отзывах.

Читайте также:
Объяснение холодной сварки: что это такое? Как это работает

Поскольку индукция работает за счет выработки тепла в самой кастрюле или кастрюле, этот тип плиты нагревается намного быстрее и, как правило, производит меньше дыма, чем варочная панель с инфракрасным излучением. Однако вы можете выбрать излучающие или индукционные модели со встроенной нисходящей вентиляцией.

Совет: многие наборы посуды подходят для индукционных плит, и это указано в информации о продукте. Если у вас его нет под рукой, возьмите магнит и посмотрите, прилипнет ли он. Если это так, посуда будет работать на вашей индукционной плите.

Размер варочной панели и количество конфорок

Плиты бывают разных размеров, от небольших 24-дюймовых до более крупных 42-дюймовых моделей. Наиболее распространенные размеры обычно 30 или 36 дюймов. Варочные панели также предлагают несколько вариантов конфорок, обычно четыре или пять. По словам Эмили Пастер, шеф-повара и автора кулинарных книг, реконструировавшей свою кухню в 2018 году, эта пятая конфорка может предложить столь необходимое пространство. «Если у вас есть варочная панель с четырьмя конфорками, и вы потенциально можете использовать три вещи, это может быть очень тесно», — говорит она.

Пастер использует портативную индукционную плиту для проведения уроков. Она говорит, что эти приборы могут быть очень удобными, если вам нужна дополнительная конфорка во время отпуска или даже если у вас очень маленькая кухня. При выборе варочной панели она рекомендует избегать соблазна покупать все приборы одной и той же марки, даже если на нее действует скидка. Например, некоторые бренды делают варочные панели лучше, чем холодильники, и наоборот.

Варочные поверхности

В наши дни электрические варочные панели в основном имеют гладкую поверхность, что означает, что нагревательный элемент находится под слоем закаленного стекла или керамики, но вы все еще можете найти электрические варочные панели в старом стиле с видимой катушкой. Печи с гладким верхом гораздо легче чистить, чем открытые змеевики, хотя заменить змеевик, если он сломается, проще. Чтобы отремонтировать или заменить одну конфорку под стеклянной варочной панелью, вам или специалисту по ремонту необходимо сначала снять всю верхнюю поверхность. Вы можете использовать чугунную или другую тяжелую посуду на гладкой поверхности, не повреждая ее, но вам нужно быть осторожным в том, как вы ее используете (например, не тяните чугунную посуду по конфоркам).

Как мы оценивали

Чтобы рекомендовать приведенные ниже варочные панели, я объединил свой собственный опыт использования индукционной плиты Bosch дома с отзывами с экспертных сайтов, включая Хорошее ведение хозяйства и Ель. Для каждой модели я оценил ее размер, количество горелок, функции, цену и надежность на основе отзывов пользователей от Amazon, Lowe’s, AJ Madison и Wayfair. Наш список восьми лучших электрических варочных панелей включает в себя как излучающие, так и индукционные варианты, по разным ценам, в нескольких размерах и с различными функциями, такими как повышение мощности и портативность.

Лучшие электрические плиты и плиты

Лучшие электрические плиты и плиты

Наш новый выбор для двойной духовки, GE Profile PB965, имеет мощную, универсальную варочную панель и высокую нижнюю духовку.

За прошедшие годы мы исследовали и рассмотрели более 60 отдельностоящих электрических плит. GE JB735 выделяется из общей массы. Он поставляется в пяти различных вариантах отделки с лучшим набором функций для приготовления пищи, который вы найдете в диапазоне, который обычно стоит около 1,000 долларов.

Обратите внимание, что в настоящее время мы пересматриваем все наши руководства по плитам и наши советы по их покупке, и это включает в себя изучение всего, что мы можем об индукционных плитах и ​​варочных панелях. Во многом это связано с изменением правил города и штата (видео) об установке газового кухонного оборудования и Законом о снижении инфляции 2022 года, который ввел первые федеральные скидки для потребителей на электрические кухонные приборы. Если вам нужно купить новую электрическую плиту сейчас, все варианты ниже доступны и сделаны компаниями, которым мы доверяем, поэтому мы по-прежнему уверенно рекомендуем их.

Читайте также:
Террасный дворик - фото и идеи | Хоузз
Наш выбор

ГЭ ДЖБ735

Самая лучшая электрическая плита

GE JB735 предлагает наилучший баланс качества сборки и функций приготовления пищи в доступной электрической плите, и она доступна в большем количестве вариантов отделки, чем большинство других моделей.

Варианты покупки

GE JB735 предлагает столько же места в духовке и универсальность на варочной панели, как и любая электрическая плита по этой цене. Два самых прочных и универсальных нагревательных элемента гладкой варочной панели находятся в первом ряду, где до них легче всего добраться. Духовка объемом 5.3 кубических фута достаточно велика, чтобы вместить большую индейку весом 26 фунтов или камень для выпечки размером 15 на 20 дюймов, и имеет режим конвекции, режим жарки на воздухе и два типа режимов самоочистки. (высокотемпературный или паропротирочный). Предыдущая версия этого диапазона, JB750, получила в основном положительные отзывы и казалась в целом надежной, и до сих пор JB735 следует этому примеру. Мы действительно хотим, чтобы духовка поставлялась с третьей стойкой.

Занявший второе место

Галерея Frigidaire GCRE3060A

Похожие функции, меньше отделки

Эта печь имеет характеристики, аналогичные характеристикам GE JB735. Но Frigidaire Gallery GCRE3060A не был доступен так долго, поэтому мы меньше знаем о его надежности.

Варианты покупки

Если GE JB735 недоступен или вам просто не нравится бренд, Frigidaire Gallery GCRE3060A — хорошая альтернатива. Характеристики и характеристики обеих печей схожи, и при сравнении на бумаге ни одна из них не имеет существенных преимуществ или недостатков. Но Frigidaire доступен всего в двух вариантах отделки (по сравнению с пятью у GE JB735). У него также меньше положительных оценок владельцев, чем у GE JB735.

Выбор бюджета

ГЭ ДЖБ645

Дешевле, но все равно отлично

GE производит много отличных дешевых моделей, и у этой модели лучшие характеристики по соотношению цена-качество.

Варианты покупки

Если вы не хотите тратить так много на плиту, мы рекомендуем любую электрическую отдельно стоящую серию GE, которая соответствует вашему бюджету. GE JB645 отличается особенно хорошим сочетанием функций приготовления пищи и качества сборки по доступной цене. Эта плита имеет гладкую варочную панель с набором силовых элементов, которые вы ожидаете найти в гораздо более дорогих моделях, а также значительную духовку объемом 5.3 кубических фута, которая больше, чем у большинства конкурирующих моделей. Нет режима конвекции, характерного для таких дешевых печей. Но JB645 поставляется с самоочисткой при высоких температурах, что необычно для аналогичных моделей.

Также отлично

Профиль GE PB965

Отличный ассортимент с двумя духовками

Эта линейка духовок с двумя духовками имеет одну из самых больших нижних духовок, которые мы видели в этой причудливой категории продуктов, и имеет одну из самых мощных конфорок, которые мы видели в любой отдельно стоящей плите.

Варианты покупки

Если вы ищете модель с двумя духовками, мы рекомендуем GE Profile PB965. Он обладает лучшими в своем классе функциями для приготовления пищи, в том числе такой мощной варочной панелью, которую мы видели на любой отдельно стоящей плите. А его нижняя духовка может вместить более крупную птицу и жаркое, чем другие модели с двумя полостями.

Все, что мы рекомендуем

Наш выбор

ГЭ ДЖБ735

Самая лучшая электрическая плита

GE JB735 предлагает наилучший баланс качества сборки и функций приготовления пищи в доступной электрической плите, и она доступна в большем количестве вариантов отделки, чем большинство других моделей.

Читайте также:
6 советов по укладке ковра самостоятельно
Варианты покупки
Занявший второе место

Галерея Frigidaire GCRE3060A

Похожие функции, меньше отделки

Эта печь имеет характеристики, аналогичные характеристикам GE JB735. Но Frigidaire Gallery GCRE3060A не был доступен так долго, поэтому мы меньше знаем о его надежности.

Варианты покупки
Выбор бюджета

ГЭ ДЖБ645

Дешевле, но все равно отлично

GE производит много отличных дешевых моделей, и у этой модели лучшие характеристики по соотношению цена-качество.

Варианты покупки
Также отлично

Профиль GE PB965

Отличный ассортимент с двумя духовками

Эта линейка духовок с двумя духовками имеет одну из самых больших нижних духовок, которые мы видели в этой причудливой категории продуктов, и имеет одну из самых мощных конфорок, которые мы видели в любой отдельно стоящей плите.

Варианты покупки

Исследование

Почему вы должны доверять нам

Писатель Тайлер Уэллс Линч, соавтор руководства по высококлассным диапазонам, провел первоначальное исследование и тестирование этого руководства в 2018 году. Его исследование включало следующее:

  • Он отследил как можно больше данных о отраслевых продажах и тенденциях от Ассоциации производителей бытовой техники, TraQLine, Yale Appliance и JD Power.
  • Он взял интервью у специалистов по ремонту из штата Мэн и Лас-Вегаса, а также у генерального директора и местного шеф-повара магазина бытовой техники в Бостоне. (Интервью с рядом других шеф-поваров, экспертов по бытовой технике и дизайнеров для нашего руководства по лучшим моделям высокого класса предоставили дополнительный контекст.)
  • Он говорил с инженерами по продуктам из Национальной лаборатории Лоуренса в Беркли, а также с представителями таких компаний, как Whirlpool и Gaggenau, среди прочих.
  • Он провел время в демонстрационных залах, чтобы почувствовать качество сборки и прочность некоторых из самых многообещающих моделей.
  • Он прочитал сотни отзывов владельцев и комментариев читателей, чтобы определить любые проблемы с надежностью или реальные особенности.

В 2022 году старший штатный писатель Рэйчел Уортон завершила новый раунд исследований для этого руководства. Она оценила наш выбор, который был переработан, и она обновила наше обсуждение развивающихся функций, таких как обжаривание в воздухе, конвекция и интеллектуальные приложения с поддержкой Wi-Fi. Рэйчел также добавила информацию о различиях между индукционными и электрическими плитами и о том, почему вы можете подумать о переходе на электрическую плиту, если в настоящее время у вас есть газовая модель.

Чтобы было ясно, мы не проводили собственное практическое приготовление и тестирование, но это будет играть большую роль в будущих руководствах по плитам и печам.

Кто должен получить это

Если вам нужна недорогая электрическая плита, это руководство для вас. Мы сосредоточились исключительно на лучистых электрических плитах (также называемых плитами) шириной 30 дюймов (наиболее распространенный размер в США) с отдельно стоящей конструкцией (что означает, что у них есть обработанные стороны и задняя панель, поэтому вы не необходимо установить между шкафами). Эти печи обычно стоят около 1,000 долларов.

Если вы готовы потратить немного больше денег на плиту, которая выглядит лучше или имеет больше возможностей для приготовления пищи, вы можете рассмотреть выдвижную плиту с передними элементами управления и без задней защиты. Вставные диапазоны также располагаются почти на одном уровне с вашими стойками и не будут загораживать вид на ваш фартук. Если у вас действительно большой бюджет и вы хотите выделиться на кухне, у нас также есть путеводитель по высококачественным профессиональным моделям.

Индукционные и электрические плиты: в чем разница?

Выборы в этом руководстве относятся к излучающим электрическим варочным панелям, в которых используется простая теплопередача между горячим змеевиком (обычно под гладкой стеклянной варочной панелью) и вашей кастрюлей. Но есть также индукция; это еще один тип электрической плиты, которая не так популярна, как излучающая электрическая или газовая, но ее популярность быстро растет. Индукционные горелки работают за счет электромагнитной индукции, которая производит тепло в самой кастрюле, а не на варочной панели.

Читайте также:
Бетонная стяжка - Как использовать бетонную стяжку - Concrete Network

Индукционные плиты могут сделать вашу кухню прохладнее, безопаснее и чище, потому что они не включают пламя или прямой нагрев, они не могут нагреться без кастрюли наверху, а пролитая жидкость не припекает к поверхности, потому что она не нагревается. вверх. Индукционные плиты требуют, чтобы ваши кастрюли и сковородки были магнитными, но это составляет все более высокий процент наиболее распространенной кухонной посуды.

Индукция — отличный способ приготовления пищи с использованием электроэнергии, и все больше поваров предпочитают ее приготовлению на газу. Он также очень хорош для поддержания низких температур или медленного кипения, а также для быстрого доведения воды до кипения. Energy Star, подразделение по энергоэффективности Агентства по охране окружающей среды, обнаружило, что индукционные варочные панели являются наиболее эффективными для передачи тепла вашей пище, работая с эффективностью около 85%. Далее следуют традиционные излучающие электрические варочные панели с КПД от 75% до 80%. А газовые плиты эффективны всего на 32%. (В нашем руководстве по портативным индукционным плитам вы можете узнать больше о том, как работает индукция, о ее кривой обучения и о том, почему она так хороша.)

Обратите внимание, что индукционные варочные панели и высококачественные излучающие электрические панели, подобные тем, что представлены в нашем руководстве, выглядят и ощущаются очень похожими, а элементы для приготовления пищи находятся под гладкой стеклянной поверхностью. Индукционные плиты также будут оснащены лучистой электрической печью. Если вам нужна прочная индукционная плита с хорошим набором функций, вам придется заплатить гораздо больше, чем за излучающую электрическую плиту того же качества. Доступна пара недорогих отдельностоящих индукционных плит, но их заявленная ненадежность заставляет задуматься. Для этого руководства мы не чувствуем себя комфортно, рекомендуя их, хотя мы надеемся добавить варианты индукции в будущем. В частности, мы сосредоточимся на моделях, которые можно отремонтировать или легко обновить и которые разумно используют технологии и связанные с ними приложения с поддержкой Wi-Fi. Мы также хотели бы исследовать печи с адаптивным дизайном, который позволяет людям с ограниченными возможностями или пожилым людям легче их использовать.

А газовые плиты?

Если ваша кухня уже подключена к газу, вы можете рассмотреть возможность приобретения доступной газовой плиты. Но сейчас самое время подумать о переходе на электричество: с 2023 года Закон о снижении инфляции будет предоставлять федеральные скидки и налоговые льготы на покупку и установку электрической плиты, будь то электрическая или индукционная модель. Он также предлагает скидки на некоторые часто требуемые перемонтажные работы, что делает процесс отказа от газа более доступным для многих людей.

Если у вас есть возможность, есть и другие веские причины выбрать электрическую плиту вместо газовой. Газовые плиты могут быть потенциально опасны для вашего здоровья, даже при наличии вентиляции, отчасти потому, что они выделяют бензол и метан. Любая электрическая плита превосходит газовую по эффективности приготовления пищи. И если вы беспокоитесь об устойчивости, электрические приборы также могут питаться от возобновляемых источников энергии, таких как ветер или солнце. Тем не менее, мы знаем, что некоторые люди предпочитают готовить на газу, или у них может не быть возможности переключиться на индукционную или электрическую плиту. Вот почему мы продолжим обновлять наши руководства по отдельно стоящим и вставным газовым плитам с рекомендациями и советами по покупке.

Читайте также:
Как сделать шторы — мастер-класс по шитью штор своими руками
Нужна газовая плита?

Лучшие газовые плиты и плиты

GE JGB735 имеет лучший внешний вид и качество сборки среди всех доступных газовых плит, которые мы нашли, и не экономит на производительности при приготовлении пищи.

Как мы выбрали

Сравнив более 60 моделей, мы пришли к выводу, что эти функции являются наиболее важными для отдельностоящей электрической плиты:

Варочная панель

Поверхность с гладкой поверхностью намного проще чистить, чем поверхность с открытыми элементами катушки. Он выглядит изящнее, а с большими кастрюлями и сковородками легче маневрировать. Любая плита, которая стоит более 600 долларов, должна иметь этот тип поверхности, и все модели, кроме самых дешевых, которые мы обсуждаем в этом руководстве, имеют гладкую верхнюю часть. (Однако, если вы никогда не использовали этот тип поверхности, может потребоваться некоторое время, чтобы привыкнуть к нему.)

Любой приличный диапазон будет иметь, как минимум, 2,400 Вт. мощность горелки, но вы можете ожидать до 3,300 или даже 3,600 Вт на более хороших моделях. Более мощные конфорки быстрее нагревают посуду, поэтому вы сэкономите пару минут, ожидая, пока закипит вода или пока сковорода не нагреется до достаточной температуры для хорошего обжаривания. Некоторые читатели сказали нам, что они предпочитают иметь самые мощные конфорки в первом ряду варочной панели для более легкого доступа, а несколько производителей сообщили нам, что их собственные исследования показывают, что большинство покупателей плит имеют такое же предпочтение. Но одним из преимуществ размещения самых мощных конфорок по диагонали является то, что при таком расположении на плите легче разместить две большие кастрюли или сковороды. И мы слышали от нескольких человек, которые предпочитают иметь одну мощную конфорку в заднем ряду, чтобы они могли вскипятить воду там, где дети не могут дотянуться до кастрюли, и им не нужно тянуться к ней, чтобы приготовить что-то еще.

Большинство диапазонов имеют мощность 1,200 Вт. варить горелку и зона «сохранения тепла» с низким энергопотреблением, где вы можете держать или плавить, не рискуя что-нибудь поджечь.

Элементы гибкой ширины довольно распространены. Они добавляют некоторую гибкость, позволяя вам выбирать между двумя или тремя различными «размерами» элементов, чтобы они соответствовали ширине кастрюли или сковороды, которую вы используете.

Для этого руководства мы предпочли варочные панели, которыми вы можете управлять с помощью подвижные, физические циферблаты а не кнопки, потому что они традиционно проще в использовании и более отзывчивы.

Пропускная способность имеет значение, но почти каждая печь, которую мы нашли, больше 5 кубических футов. Этого достаточно, чтобы вместить 16-дюймовый камень для пиццы, все, кроме самых больших противней или жаровен, или гигантскую 26-фунтовую индейку на День Благодарения.

Любая печь, которую вы найдете, будет поставляться с две решетки для духовки, но в более дорогих моделях нам нравится видеть три.

Если вы тратите более 600 долларов на электрическую плиту, она должна иметь конвекцией режим приготовления. Эта функция, если вы решите ее использовать, включает вентилятор в задней части духовки для равномерного распределения тепла, чтобы вы могли готовить при более низких температурах в течение меньшего времени. Когда он работает хорошо, большие порции печенья пропекаются более равномерно, корочки теста выходят более ломкими, а жареное мясо и овощи должны быть более хрустящими снаружи и более сочными внутри. Многие электрические конвекционные печи имеют дополнительный нагревательный элемент рядом с вентилятором, который (предположительно) делает температуру в духовке еще более стабильной. В зависимости от марки этот дополнительный нагревательный элемент обычно называют истинной конвекцией или европейской конвекцией.

Читайте также:
6 советов по укладке ковра самостоятельно

Если вы тратите более 600 долларов, вы также должны ожидать некоторого типа самоочищение режим. Большинство моделей используют очень высокие температуры для сжигания грязи, но некоторые используют пар. Мы читали слишком много отзывов пользователей, в которых паровая очистка называлась практически бесполезной, поэтому мы предпочли высокотемпературные методы. Однако наличие обоих вариантов даже лучше. (Если вы планируете чистить духовку вручную, ознакомьтесь с нашими советами, как сделать этот процесс более щадящим и менее трудоемким.)

По той же причине, по которой нам нравятся физические диски для управления варочной панелью, нам нравится видеть цифровая клавиатура для ввода температуры и времени приготовления в духовке.

Качество сборки и дизайн

Более варианты отделки Есть, тем больше у вас гибкости в оборудовании вашей кухни. Мы отдали небольшое предпочтение тем, у которых есть как минимум три варианта, один из которых должен быть из нержавеющей стали.

Для моделей, которые мы смогли проверить в магазине, мы искали модели с ручками, которые были надежно прикреплены к диапазону, без слишком большого зазора между циферблатом и корпусом. Мы проверили дверцы духовки, которые открывались плавно, но не слишком легко, полки и ящики, которые скользили, и плотно заламинированную панель управления. (Все блоки, которые мы видели, были напольными моделями, поэтому они, возможно, испытали больший износ, чем диапазон в типичном доме.)

Надежность и обслуживание клиентов

Надежность и обслуживание клиентов трудно определить. Но вот стандарт, который мы установили для нашего выбора: отзывы владельцев не должны раскрывать каких-либо четких, последовательных моделей широко распространенных дефектов, проблем с дизайном или вопиюще ужасной поддержки продукта. По этой причине мы предпочли несколько более старые и более популярные модели, потому что они, как правило, имеют больше оценок пользователей, поэтому мы знаем о них больше.

Мы также приняли во внимание данные о надежности от JD Power и Yale Appliance. Однако ни один из источников не является исчерпывающим.

За годы работы с бытовой техникой мы также собрали отзывы специалистов по ремонту о брендах, которые они считают наиболее надежными. Но это очень анекдотично и непоследовательно, поэтому мы не придаем этому большого значения в наших решениях, если только не кажется, что существует консенсус в отношении компании или продукта.

Менее важные функции

A решетка для вока, термощуп или любой другой аксессуар для приготовления пищи может быть крутым и полезным, и многие диапазоны включают один или несколько из них в качестве подбрасывания. Но вы также можете купить любой из них отдельно.

Дополнительные режимы приготовления— такие как отложенный запуск, предустановки для конкретных продуктов или режимы сканирования для приготовления — все это хорошо, но мы не отдаем им предпочтение, потому что многие люди их не используют (хотя это быстро меняется).

Wi-Fi подключение не будет поливать индейку или переворачивать противень. Но это может облегчить диагностику неисправностей в диапазоне, что умеренно полезно. Некоторые модели позволяют отслеживать состояние таймера духовки из любой точки дома или управлять настройками духовки с помощью голосовых команд. Тем не менее, мы все еще изучаем потенциальные риски безопасности, безопасности и конфиденциальности, связанные с наличием подключенного устройства. В любом случае, не так много недорогих автономных диапазонов имеют Wi-Fi.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: