Точный способ управления жаром в коптильне. Этот элемент управления и датчик имеют невероятную точность ± 5 ° F. Используйте с током 120 В или 240 В с максимальным током 20 AMPS. Длина датчика составляет 4 фута 5 дюймов. Используйте с электрическими или газовыми коптильнями.
Диапазон температур: • от 50° до 250°F. • 3 1/4″ Д x 2 1/2″ Ш
Дополнительная информация
| Вес | 0.3 фунтов |
|---|
5 отзывов на Управление коптильней и сенсор
Анонимный (проверенный владелец) – 2 декабря 2016 г.
Спасибо за супер быструю доставку. Именно так, как описано.
Марк Бессен (проверенный владелец) – Февраль 4, 2018
Казарка (проверенный владелец) – Февраль 25, 2019
Зонд необходимо часто очищать для поддержания температуры.
Рон Йоки (проверенный владелец) – 1 декабря 2019 г.
Купил один более 20 лет назад и держал его в своей коптильне. продал коптильню и построил новую, поэтому нужна была другая, так как они работают лучше всего за мои деньги
Анонимный (проверенный владелец) – май 17, 2020
отличный продукт и хорошее обслуживание
Вопросы и ответы клиентов
-
Если температура достигает более 150, что мне делать, чтобы сбросить ее?
. не совсем уверен, что ваш вопрос, я думаю
Q Что тогда мин. И макс темп. На контроллере? И знаете ли вы диапазон температур (градусы). Читать дальше ответ сейчас
Минимальная температура 110F, максимальная 250F.
Клиенты также купили
Возможно, Вам также будет интересны
Комплект компонентов электрической коптильни с дымогенератором
Рулон сетки, размер 20
Рулон сетки, размер 10
Перфорированная игла
Рекомендуемые продукты оборудования
Вешалка для бекона из нержавеющей стали с 8 зубцами
Рулон сетки, размер 16
Рулон сетки, размер 14
Обертывания DrySteak для стейков сухой выдержки
Подписаться на Как делается колбаса Подписка на новости
Будьте первыми, кто увидит новые вкусные рецепты, эксклюзивные уроки и уникальные впечатления.
компании
Полезные ссылки
Служба поддержки игроков
Телефон
Адрес
- Колбасный производитель Inc.
- 1500 Клинтон Ст.
Буффало, Нью-Йорк, 14206, понедельник – пятница.
8:30 — 7:00 ->
Подписаться
Подписаться
Мы используем файлы cookie на нашем веб-сайте, чтобы предоставить вам наиболее релевантный опыт, запоминая ваши предпочтения и повторные посещения. Нажимая «Принять все», вы соглашаетесь на использование ВСЕХ файлов cookie. Однако вы можете посетить «Настройки файлов cookie», чтобы предоставить контролируемое согласие.
Обзор конфиденциальности
Этот веб-сайт использует файлы cookie, чтобы улучшить вашу работу с сайтом. Из них файлы cookie, которые классифицируются как необходимые, хранятся в вашем браузере, поскольку они необходимы для работы основных функций веб-сайта. Мы также используем сторонние файлы cookie, которые помогают нам анализировать и понимать, как вы используете этот веб-сайт. Эти файлы cookie будут храниться в вашем браузере только с вашего согласия. У вас также есть возможность отказаться от этих файлов cookie. Но отказ от некоторых из этих файлов cookie может повлиять на ваш опыт просмотра.
Необходимые файлы cookie абсолютно необходимы для правильной работы веб-сайта. Эти файлы cookie анонимно обеспечивают основные функции и функции безопасности веб-сайта.
| Cookie | Длительность | Описание |
|---|---|---|
| cookielawinfo-Checkbox-аналитика | 11 месяцев | Этот файл cookie устанавливается плагином GDPR Cookie Consent. Файл cookie используется для хранения согласия пользователя на использование файлов cookie в категории «Аналитика». |
| Cookielawinfo-checkbox-функциональный | 11 месяцев | Файл cookie устанавливается согласием на использование файлов cookie GDPR для записи согласия пользователя на файлы cookie в категории «Функциональные». |
| cookielawinfo-Флажок-необходимо | 11 месяцев | Этот файл cookie устанавливается плагином GDPR Cookie Consent. Файлы cookie используются для хранения согласия пользователя на использование файлов cookie в категории «Необходимо». |
| Cookielawinfo-checkbox-другие | 11 месяцев | Этот файл cookie устанавливается плагином GDPR Cookie Consent. Файл cookie используется для хранения согласия пользователя на использование файлов cookie в категории «Другое. |
| cookielawinfo-Флажок эффективность | 11 месяцев | Этот файл cookie устанавливается плагином GDPR Cookie Consent. Файл cookie используется для хранения согласия пользователя на использование файлов cookie в категории «Производительность». |
| viewed_cookie_policy | 11 месяцев | Файл cookie устанавливается плагином GDPR Cookie Consent и используется для хранения информации о том, дал ли пользователь согласие на использование файлов cookie. Он не хранит никаких личных данных. |
Функциональные куки-файлы помогают выполнять определенные функции, такие как обмен контентом веб-сайта на платформах социальных сетей, сбор отзывов и другие сторонние функции.
Файлы cookie производительности используются для понимания и анализа ключевых показателей производительности веб-сайта, что помогает обеспечить лучший пользовательский интерфейс для посетителей.
Аналитические файлы cookie используются для понимания того, как посетители взаимодействуют с сайтом. Эти файлы cookie помогают предоставить информацию о таких показателях, как количество посетителей, показатель отказов, источник трафика и т. Д.
Рекламные файлы cookie используются для предоставления посетителям релевантной рекламы и маркетинговых кампаний. Эти файлы cookie отслеживают посетителей на веб-сайтах и собирают информацию для предоставления персонализированной рекламы.
Другие файлы cookie без категорий – это те, которые анализируются и еще не были отнесены к категории.
Лучшие термометры для курильщиков для контроля температуры
Пытаться приготовить шашлык без точной настройки термометра коптильни — все равно, что вести грузовик ночью по льду. С закрытыми глазами. ДЕЙСТВИТЕЛЬНО сложно приготовить идеальное низкое и медленное барбекю, если вы не можете поддерживать постоянную температуру коптильни.
И если вы думаете, что можете положиться на встроенный в коптильню термометр, то вас ждет мир пережаренного мяса.
Вы можете избежать большого количества плохого барбекю и значительно упростить контроль температуры вашего следующего дыма, получив в свои руки качественный беспроводной термометр для коптильни.
После тестирования всех конкурентов мы думаем, что Дым ТермоВоркс является лучшим термометром для барбекю для большинства людей благодаря своей прочной конструкции, скорости считывания и точности.
Выдающееся качество сборки, удобный дизайн и лучшие в своем классе щупы делают Smoke лучшим выбором для любого серьезного энтузиаста курения.
6 лучших термометров для курильщиков на 2022 год
1. Лучший в целом – Thermoworks Smoke BBQ Alarm Thermometer
ThermoWorks Smoke, вероятно, является нашим самым рекомендуемым продуктом. Я получил свой, когда он был выпущен, и он держится уже более пяти лет.
Это дороже, чем многие дешевые термометры, но для тех, кто серьезно относится к барбекю и понимает важность управления температурой, это стоящая инвестиция.
Если вы не знакомы с этим брендом, думайте о ThermoWorks как об Apple среди производителей термометров. Основанная в Юте, у них есть небольшая линейка продуктов более высокого качества и лучшего дизайна, чем у конкурентов.
Они также любимы сообществом барбекю.
The Smoke — это 2-канальный термометр, что означает возможность одновременного подключения двух датчиков. Вы получаете 47-дюймовый кулинарный зонд серии Pro и 47-дюймовый воздушный зонд Pro-Series с зажимом для решетки. Оба зонда рассчитаны на температуру до 700°F.
Наряду с базовым блоком вы также получаете беспроводной приемник с радиусом действия 300 футов, чтобы вы могли следить за температурой, не вставая с дивана.
Если вас беспокоит этот диапазон, вам следует рассмотреть Smoke X2, который увеличивает диапазон до огромных 6,562 футов, или X4, который также удваивает количество зондов до четырех.
В то время как ThermoWorks продает Smoke для «команд, участвующих в соревнованиях по барбекю, и профессиональных поваров», мы обнаружили, что это отличный выбор для мастеров-любителей.
Когда вы держите передатчик в руке, вы можете почувствовать разницу в качестве. Прочный корпус трансмиттера и дополнительная защита зондов делают термометр прочным.
Я уронил свой на землю больше раз, чем должен признать, и ни разу ничего не треснуло.
Хотя цена может вывести его из бюджета некоторых мастеров на заднем дворе, имейте в виду, что после того, как вы несколько раз замените датчик на своем дешевом устройстве, цена дыма не будет казаться такой высокой!
Что нам нравится:
- Большой ЖК-экран – Это упрощает чтение темпов на расстоянии, даже если ваше зрение уже не то, что раньше. Вы также можете нажать один раз на приемнике, и ЖК-экран загорится, и его будет легко читать в темноте или при сильном ярком свете.
- Простота в эксплуатации – Дым просто включается и «работает». Мы едва взглянули на краткое руководство, прежде чем выбрать временные параметры.
- Точность и скорость – Время считывания 4-5 секунд ставит этот термометр на территорию мгновенного считывания. Что еще более важно, точность плюс-минус 1.8°F для температуры до 248°F делает этот термометр самым надежным на рынке.
Что нам не нравится:
- Можно только вносить коррективы на передатчике – Было бы неплохо, если бы вы могли настроить сигнализацию минимальной или максимальной температуры, не выходя из дома.
- Дополнительные расходы на добавление интеллектуальных технических функций – Вы можете приобрести дополнительный дополнительный WiFi-шлюз, который подключает ваш Smoke к домашней сети Wi-Fi и позволяет вам проверять температуру и создавать причудливые графики с вашего телефона.
Ни один из них не является нарушителем условий сделки. Обычно вам не нужно менять температуру слишком часто, поэтому необходимость делать это на передатчике не является большой проблемой.
И я обнаружил, что приемник был более полезным, чем проверка температуры на моем телефоне, и он не разряжает вашу батарею, как это делают многие приложения для барбекю.
Если вам действительно нужны эти функции интеллектуального термометра, ознакомьтесь с сигналами.
2. Лучший вариант для энтузиастов — связь между ThermoWorks Signals и Smoke X4.
Прочтите наши полные обзоры устройств ThermoWorks Signals и Smoke X4.
Выйдя из дыма, ThermoWorks предлагает два термометра премиум-класса, которые подходят для самых разных пользователей.
Нельзя сказать, что один «лучше» другого. Они предназначены для разных людей, с разными особенностями.
Оба юнита имеют много общего со стандартным дымом, о котором мы говорили выше. Они также поддерживают до четырех зондов (вдвое больше, чем Smoke), хотя Smoke X также поставляется в двухканальной версии. Датчики идентичны, как и точность.
Вы также можете отключить вентилятор от любого устройства, а сигналы позволят вам изменить заданные значения температуры.
Крайне простое резюме: если вам нужен интеллектуальный термометр с подключением к приложению, приобретите Signals. Если вы предпочитаете уронить себе на ноги раскаленную угольную трубу, чем суетиться с телефоном во время курения, приобретите Smoke X4.
Это немного больше, чем это, поэтому мы объясним каждый продукт немного подробнее, и вы поймете, что мы имеем в виду.
Сигналы Термозавода
Термометр Signals имеет встроенные технологии Wi-Fi и Bluetooth и не использует мост WiFi, который требовался оригинальному Smoke для подключения к приложению.
Я всегда находил этот вариант неуклюжим, поэтому я рад, что ThermoWorks объединила все в одном устройстве.
Также нет беспроводного приемника, так как теперь вы можете проверить все свои температуры через телефон или облачный веб-сайт.
Вы также можете изменить сигнал тревоги температуры с вашего телефона, функция, которую я хотел бы иметь на портативном беспроводном приемнике. Вы также можете назвать каждый датчик, например, «Lamb», как показано на фотографии выше.
Это помогает отслеживать каждый датчик при приготовлении нескольких видов мяса или использовании двух коптильных аппаратов.
К счастью, компания ThermoWorks усовершенствовала основной блок, так что вы по-прежнему можете легко проверять все свои температуры одновременно на большом ЖК-экране. Многие Bluetooth-термометры удешевляют конструкцию передатчика, но мне все же нравится иметь возможность видеть все, когда я нахожусь рядом со своим курильщиком.
Я собрал это видео, в котором я рассказываю обо всех функциях сигналов, если вы хотите проверить это ниже.
В то время как Signals берет Smoke и расширяет возможности приложения, Smoke X удваивает то, что людям нравилось в оригинале.
Это качество сборки, диапазон и сила сигнала.
Вы можете выбрать между Smoke X2 и X4. Единственная разница заключается в количестве поддерживаемых датчиков, поэтому, если вы не думаете, что когда-либо будете использовать более двух, вы можете сэкономить несколько долларов и выбрать X2.
Я ценю, что вы получаете четыре зонда в комплекте с X4. Многие компании заставляют вас заказывать дополнительные щупы отдельно, если вы хотите собрать их устройство.
Я также сделал видеообзор Smoke X4, если вы хотите проверить его и увидеть устройство в действии.
FireBoard 2 — это интеллектуальный термометр с некоторыми серьезными инновационными функциями. Он поддерживает до шести датчиков температуры (в том числе 2 мясных и 1 окружающий), имеет одно из лучших приложений для термометров на рынке, а благодаря возможности WiFi он не потеряет соединение в самый неподходящий момент, как многие модели только с Bluetooth.
Что отличает Fireboard 2, так это его способность автоматически контролировать температуру вашей угольной коптильни с помощью вентилятора Blower.
Это эффективно превращает вашу угольную коптильню в готовую плиту, так как вы можете запрограммировать точную температуру, которую вы хотите, со своего смартфона, и позволить компьютеру FireBoard и вентилятору контролировать количество кислорода, необходимое для достижения этой точной температуры.
Fireboard продает свой собственный вентилятор на 20 кубических футов в минуту, но он будет работать так же хорошо с любым совместимым вентилятором стороннего производителя, таким как Pit Viper.
Есть три модели на выбор, но большинство людей захотят приобрести FireBoard 2 Drive, который позволяет запускать вентилятор без дополнительных кабелей.
Мы рассмотрим все различия между каждой моделью, а также дополнительные советы по настройке в нашем полном обзоре, или вы можете посмотреть наш видеообзор, чтобы увидеть продукт в действии.
До сих пор в этом руководстве мы сосредоточились на несъемных термометрах, в которых зонд остается в мясе (или измеряет температуру вашего гриля) большую часть времени приготовления.
Когда вам нужно быстро измерить температуру, например, если вы готовите на гриле или коптите несколько предметов одновременно, самое время воспользоваться термометром с мгновенным считыванием.
ThermoWorks продолжает доминировать в этой категории с Thermapen ONE. Заменив суперуспешный Mk4, ONE способен считывать температуру за 1 секунду.
Это очень удобно, если вы обжариваете несколько кусков мяса и хотите быстро прогреть каждый из них или измерять температуру в разных точках толстого рибай, не рискуя пережариться.
В этом практическом обзоре я излагаю все свои мысли о ONE.
Когда iGrill 2 был впервые выпущен, это была довольно впечатляющая технология.
Вместо того, чтобы использовать радиотехнологию для подключения к портативному приемнику, iGrill 2 использует Bluetooth для сопряжения термометра с вашим телефоном или планшетом. Все, что вам нужно сделать, это установить бесплатное приложение, а затем вы можете начать отслеживать температуру на своем телефоне.
Приложение iGrill также имеет некоторые другие интересные функции, в том числе возможность дать каждому датчику имя, чтобы вы могли легко контролировать несколько кусков мяса или мясо + гриль.
Устройство поставляется с 2 щупами для мяса и позволяет добавить до 4 щупов (вы можете заказать отдельные щупы iGrill на Amazon или полный стартовый комплект iGrill, который включает в себя два щупа для мяса и дополнительный щуп для окружающей среды).
В наши дни ограниченный диапазон и возможность потери связи в зависимости от конструкции вашего дома отодвигают iGrill 2 в наш список. Нет сомнений в том, что устройства, сочетающие Bluetooth и WiFi, такие как Signals или Fireboard 2, являются лучшим выбором.
Следует также отметить, что Weber продает еще один термометр под названием iGrill 3.
Хотя вы можете ожидать, что это будет улучшенная версия iGrill 2, на самом деле она совместима только с их линейкой газовых грилей Genesis II и Spirit II, поэтому вам следует игнорировать ее, если у вас нет одного из этих грилей.
Что нам нравится:
- Улучшенный диапазон Bluetooth и сопряжение – iGrill 2 подключается к вашему устройству менее чем за 2 секунды, и, хотя диапазон по-прежнему ниже, чем у некоторых WiFi-термометров в этом руководстве, с 150 футами вы все равно можете работать в течение дня, не беспокоясь о потере соединения.
- Приложение продолжает улучшаться – Одним из основных преимуществ владения Bluetooth-термометром является то, что производитель может продолжать улучшать продукт с помощью обновлений приложений. Мне нравится, как приложение позволяет дать каждому зонду имя (например, грудинка или косточка), чтобы вы всегда знали, какая температура какая.
- Емкость четырех зондов – Дает вам большую гибкость, если вы хотите измерить несколько коптильных изделий или множество разных кусков мяса одновременно.
Что нам не нравится:
- Разряжает аккумулятор телефона – Вы хотите, чтобы приложение работало на вашем телефоне, что может разрядить аккумулятор. Если ваш телефон переходит в спящий режим, соединение Bluetooth обрывается.
- Диапазон может быть проблемой – Кажется, сильно зависит от вашего дома и настроек, но некоторые люди борются с обрывом соединения до заявленных 150 футов.
Помимо диапазона и нескольких проблем, связанных с разрядкой аккумулятора вашего телефона, iGrill 2 — отличный термометр для технарей или людей, которым просто нужно удобство проверки температуры на вашем телефоне.
Несмываемый/мгновенный гибрид – FireBoard Spark
Fireboard spark — это термометр с мгновенным считыванием, который почти так же хорош, как Thermapen One, но с одной большой особенностью, которая отличает его от других.
Вы можете подключить зонд и оставить этот блок рядом с коптильней, превратив его в несъемный термометр.
Это делает Spark идеальным для обратного обжаривания, когда первая часть приготовления включает в себя наблюдение за мясом по мере того, как оно медленно достигает температуры, а в заключительной части вам нужно будет быстро отмерять идеальное мясо средней прожарки.
Вы также получаете Wi-Fi и Bluetooth для сопряжения с мобильным приложением для наблюдения за вашими поварами.
Другие варианты, которые следует учитывать:
Maverick ET-733 — один из самых популярных термометров как для домашних мастеров, так и для профессиональных питмастеров, кажется, навсегда, и когда-то один из наших главных рекомендаций, теперь он превзошел по качеству и характеристикам. Прочтите наш обзор, если хотите узнать больше.
Maverick M Remote Smoker ET-73 — у старшего Maverick много поклонников среди курильщиков, однако радиус действия (едва ли) 50 футов снаружи и почти нулевой радиус действия через стены дома стал для нас препятствием.
ThermoPro TP20 — TP20 дороже, чем TP08, который мы рекомендовали для нашего бюджетного выбора. За дополнительную плату вы получаете несколько предустановленных вариантов мяса, которые позволяют вам выбирать, что вы готовите, и автоматически настраивают ваши будильники. Мы рекомендуем установить свои собственные будильники в соответствии с рекомендациями Министерства сельского хозяйства США, которые часто отличаются от правильных температур «готовости» для курения.
MEATER – На первый взгляд MEATER выглядит очень привлекательно. Это единственный по-настоящему беспроводной термометр, который мы тестировали. Вместо зондов, подключенных к передатчику, который находится рядом с вашим грилем, MEATER упаковывает всю электронику в один беспроводной зонд. Это сопряжение с вашим телефоном, который действует как приемник. Самая большая проблема — ограниченный радиус действия. Узнайте больше в нашем подробном обзоре MEATER.
Maverick ET-735 — обычно мы фанаты технологий, особенно если они обещают улучшить наше барбекю. ET-735 — это «умный» беспроводной термометр, который должен подключаться к вашему телефону Android или Apple. Однако обратная связь не была хорошей: у многих людей были проблемы с подключением их устройства.
Мы думаем, что по цене, близкой к ценовой, есть термометры с лучшим соотношением цены и качества.
ThermoPro TP16 – по цене эта тема может показаться заманчивой, но точность температуры оставляет желать лучшего, а предварительно запрограммированные настройки неточны. Досадно, что вы не можете легко выключить будильник, не перевернув его.
Беспроводной термометр дальнего действия Ivation — примерно по той же цене, что и Maverick ET-733, вы получаете те же функции, но с относительно сложным в использовании интерфейсом. Установка целевых температур раздражает, так как вам придется начинать заново, если вы превысите желаемую температуру.
ThermoWorks Thermapen Mk4 — теперь замененный на ONE, Mk4 по-прежнему является отличным термометром, если вы можете найти его в продаже со скидкой.
А инфракрасные термометры?
Инфракрасные термометры являются удобными устройствами для получения точной температуры на площади поверхности.
Обычно при приготовлении барбекю или гриля нас больше интересует температура окружающей среды в нашей яме или гриле, а также внутренняя температура мяса, поэтому ИК-термометры не так полезны.
Они пригодятся, если вам нужно измерить температуру камня для пиццы, так как вы можете отойти в сторону и проверить температуру с безопасного расстояния.
Мы рекомендуем промышленный инфракрасный температурный пистолет ThermoWorks благодаря его превосходной долговечности и точности.
8 лучших Bluetooth-термометров 2022 года для барбекю и гриля
Bluetooth-термометры позволяют удаленно контролировать работу поваров с помощью приложения на смартфоне. Это дает вам возможность общаться с гостями или следить за поваром, подняв ноги перед телевизором. Круто, да? Ознакомьтесь с лучшими на рынке в нашем руководстве.
Последнее обновление: ноябрь 16, 2022
Примечание. Если вы нажмете ссылку на этой странице, а затем совершите покупку, мы можем получить комиссию, но без дополнительных затрат для вас. Учить больше
Мы рассмотрим лучшие мясные термометры Bluetooth для барбекю и гриля в этом списке обзоров и руководстве по покупке.
Эти удаленные беспроводные термометры подключаются к вашему смартфону через Bluetooth, чтобы вы могли следить за своим поваром через приложение на своем телефоне.
Они сообщают вам, когда температура вашего гриля или коптильни падает или падает ниже целевой, и когда ваше мясо требует внимания из-за внутренней температуры, а не по времени, поэтому вы никогда больше не недожарите или не пережарите свою еду.
Но самое главное, они позволяют следить за своим поваром на расстоянии. Вы можете проверить температуру в яме и внутреннюю температуру пищи на своем смартфоне, не сидя рядом с грилем или коптильней и даже не находясь рядом с ним.
Больше не нужно бросать гостей «просто для проверки» или пропускать решающую игру любимой команды только для того, чтобы убедиться, что с ребрами или грудинкой все в порядке. Просто просмотрите приложение на своем телефоне. Бесценный! Bluetooth-модели — одни из лучших термометров для курильщиков, которые только можно найти.
Прежде чем мы перейдем к сути статьи, вот краткий обзор Bluetooth-термометров для мяса, рассмотренных в этом руководстве:
Краткий обзор: Bluetooth-термометры для барбекю, обсуждаемые в этом руководстве
- Лучший выбор:
Fireboard 2 с дополнительным вентилятором - Занявший второе место:
Сигналы Thermoworks с дополнительным нагнетателем волн - Лучшая беспроводная связь:
Meater Plus 165ft Bluetooth действительно беспроводной термометр - Выбор бюджета:
Чернильная птица IBT-4XS - Самый компактный:
Вебер iGrill Mini - Для фанатов Вебера:
Вебер iGrill 2 - Для фанатов Маверика:
Maverick ET-735 Bluetooth 4.0 Беспроводной цифровой термометр для барбекю - Рекомендуется:
Интеллектуальный Bluetooth-термометр GrillEye для приготовления на гриле и копчения
Примечание. Нажав на приведенные выше ссылки, вы получите дополнительную информацию, текущие цены и отзывы клиентов на Amazon.
Содержание (перейти к теме)
Теперь мы сначала подробно рассмотрим восемь Bluetooth-термометров с самым высоким рейтингом, рассмотрим их характеристики и функции, их плюсы и минусы, а также наш общий взгляд на продукты.
После этого мы рассмотрим преимущества технологии Bluetooth, применяемые к термометрам, как они работают, как они сравниваются с другими типами термометров для барбекю, как вы можете получить максимальную отдачу от своей покупки и многое другое.
Покопаемся в отзывах…
Bluetooth термометр для мяса Отзывы
Вот восемь самых полезных и практичных Bluetooth-термометров, которые вы можете купить, чтобы вы могли беззаботно устроиться в своем удобном кресле, пока ваш курильщик творит чудеса.
Fireboard 2 с дополнительным вентилятором
Из многих десятков различных термометров, которыми я владел, использовал, тестировал и рассматривал, оригинальный термометр Fireboard был моим любимым. Так было до тех пор, пока они не выпустили эту версию 2!
Я владею и использую этот термометр с конца 2021 года, и я могу честно сказать, что у меня нет к нему никаких претензий. Мне нравится все в нем, включая его функциональность, производительность и качество сборки.
Fireboard создала три разные версии этого термометра:
- Базовая Fireboard 2 — Подключенный к облаку термометр
- Пожарная доска Pro — 3 порта для термопары типа K для контроля более широкого диапазона температур.
- Драйв пожарной доски — Со встроенной технологией управления вентилятором 12 В для автоматического контроля температуры.
Я купил Fireboard 2 Drive, потому что у меня есть широкий выбор угольных грилей и коптилен, с которыми я могу использовать автоматический вентилятор с интеллектуальным управлением для контроля температуры.
Теперь Fireboard 2 стоит недешево! Но если вы серьезно относитесь к своему барбекю, вам следует подумать о добавлении этого превосходного комплекта.
Давайте взглянем на функции и характеристики Fireboard 2.
Он поддерживает до 6 датчиков и поставляется в комплекте с датчиком окружающей среды и двумя датчиками для контроля пищевых продуктов. Может показаться, что шесть датчиков — это много, но я часто готовлю большие блюда для большой компании, и мне нравится, что я могу точно контролировать до 6 продуктов, когда мне это нужно, или температуру приготовления нескольких грилей или коптильни, если захочу.
Fireboard 2 поддерживает два типа датчиков: датчики RTD для измерения экстремальных температур от -58 °F до 715 °F или более типичный тип термистора с более быстрым временем отклика, который лучше всего подходит для барбекю. И это тип термистора, с которым он поставляется.
Блок управления может измерять температуру от -94 °F до 752 °F (от -70 °C до 400 °C), что более чем покрывает верхнюю и нижнюю температуры, до которых могут работать датчики.
Fireboard рекламирует впечатляющую точность ± 0.7 ° F (± 0.4 ° C). Я решил проверить это.
Температура кипящей воды должна быть около 212 °F на уровне моря. Как вы можете видеть на изображении ниже, Fireboard показал 211.8 °F и 212.3 °F для двух подключенных датчиков.
Температура ледяной воды должна быть очень близка к 32 °F, а Fireboard показал от 32.1 °F до 32.3 °F для двух подключенных датчиков.
Это показывает точность даже лучше, чем рекламируют сами Fireboard, и, несомненно, это данные, которым вы можете доверять и на которые можно положиться в своей кулинарии.
Контроллер содержит перезаряжаемую батарею, которая может работать до 30 часов без подзарядки, и устройство также можно использовать при подключении к сети.
Экран контроллера имеет размеры 3.3 х 1.75 дюйма и разрешение 256 х 128 пикселей. Он яркий, с высокой контрастностью и легко читается крупными цифрами и буквами. Он показывает вам все данные, которые вам могут понадобиться, прямо на контроллере, включая графики зависимости температуры от времени.
Контроллер также устойчив к атмосферным воздействиям, поэтому небольшие брызги соуса, пива или дождя не приведут к повреждению.
Fireboard 2 поддерживает Bluetooth для мониторинга на расстоянии до 100 футов и Wi-Fi для мониторинга в любом месте, где есть подключение к Интернету.
Приложение для смартфона хорошо спроектировано, хорошо продумано, простое и интуитивно понятное в использовании, и, по моему опыту, имеет стабильное соединение, в отличие от многих предложений в мире барбекю, которые имеют тенденцию время от времени отключаться.
Вы можете использовать приложение для получения уведомлений о тревоге в текстовом виде, по электронной почте или в приложении. Вы можете установить сигналы тревоги высокой и низкой температуры, время, в течение которого температура должна быть превышена, прежде чем сработает сигнал тревоги, установить имена каналов, просмотреть графики и многое другое.
Приложение богато данными, но при этом оно простое в использовании и предлагает простой интерфейс важных температур, если это все, что вам нужно.
Fireboard предоставляет гарантию производителя сроком на 1 год, а их служба поддержки быстро реагирует и реагирует.
- Один из самых лучших термометров Bluetooth, доступных сегодня.
- Профессионально выглядящий, хорошо продуманный комплект.
- Может поддерживать до 6 зондов термометра.
- Невероятно точный, имеет быстрое время отклика и работает в широком диапазоне температур.
- Дисплей большой, с высокой контрастностью, легко читается как при свете, так и в темноте.
- Дисплей автоматически поворачивается в соответствии с ориентацией устройства.
- Bluetooth И Wi-Fi включены, для вариантов подключения.
- Приложение для смартфона разработано с умом, хорошо продумано и надежно.
- К моделям Drive и Pro можно добавить вентилятор с автоматическим регулятором температуры.
- Аккумуляторная батарея и 30 часов работы без подзарядки.
- Некоторый контроль достигается с помощью умных динамиков от Google и Amazon.
- Один из самых дорогих термометров для барбекю на рынке.
- Нет звуковых сигналов на контроллере.
- Три кнопки не имеют надписей, поэтому вам нужно запомнить их функции.
- Нет подставки в комплекте. Один доступен отдельно, хотя, честно говоря, он не очень нужен.
Если вам нужен первоклассный термометр для гриля и коптильни с поддержкой Bluetooth, вам действительно стоит рассмотреть Fireboard 2.
И если вы используете угольные грили и коптильни, вам следует обратить внимание на версию Drive, потому что она отлично подходит для установки температуры и позволяет устройству управлять огнем для вас, поддерживая установленную температуру приготовления без дополнительного вмешательства со стороны. ты.
Сигналы Thermoworks с дополнительным нагнетателем волн
Компания Thermoworks известна во всем мире барбекю своей высококачественной профессиональной продукцией, которая является не чем иным, как превосходной, и Сигналы, безусловно, соответствуют этому!
Сигналы ThermoWorks — это термометр профессионального уровня, самый точный и надежный, который вы когда-либо найдете. Он одинаково хорош как для питмастеров-любителей, так и для экспертов из вас.
Этот термометр легко мог бы стать моим выбором номер один — и это для нескольких других сайтов с обзорами — но дизайн Fireboard и превосходное приложение для смартфона соответствуют моим вкусам немного лучше. Однако это был очень близкий звонок!
Сигналы ThermoWorks часто упоминаются как предназначенные для коммерческих профессиональных поваров. Но это дорого и, вероятно, слишком много для обычного готовящего барбекю, но вы получаете то, за что платите. Читайте дальше, и вы поймете, почему.
Сигналы поставляются в комплекте с четырьмя датчиками, тремя для вашей еды и одним для контроля температуры внутри вашей ямы. Каждый щуп имеет цветные кольца на каждом конце, чтобы легче было определить, какой щуп что измеряет.
Сигналы ThermoWorks могут измерять температуру в диапазоне от 58 °F до 572 °F (от -50 °C до 300 °C). Точность меняется в зависимости от того, какие температуры измеряются. ThermoWorks рекламирует точность как:
- ±1.8 °F (±1.0 °C) от -4 до 248 °F (от -20 до 120 °C)
- ±3.6 °F (±2.0 °C) от -58 до -4 °F / от 248 до 392 °F (от -50 до -20 °C / от 120 до 200 °C)
- ±5.4 °F (±3.0 °C) от 392 до 572 °F (от 200 до 300 °C)
Я провел тесты с кипящей водой и ледяной водой, чтобы лично убедиться, насколько точны сигналы.
Кипящая вода должна иметь температуру около 212 ° F на уровне моря. Как видно на изображении ниже, сигналы измерялись 221.8 и 212.2 °F для зонда ямы и пищевого зонда соответственно.
Температура ледяной воды должна быть около 32 °F. На изображении ниже показано, что сигналы измеряются 31.9 и 32.0 °F для пит-зонда и пищевого зонда соответственно.
Это показывает, что Сигналы невероятно точны, лучше, чем рекламируется, им можно доверять, и на эти данные можно положиться.
Сам контроллер представляет собой прочный, прочный клиновидный блок с водонепроницаемостью IP66. Форма обеспечивает устойчивое положение, поэтому дополнительная подставка или основание не требуются.
Дисплей устройства большой — 1.88 х 3.97 дюйма. Он легко читается и показывает температуру всех четырех возможных датчиков одновременно, их настройки высокой и низкой температуры, а также любые установленные вами сигналы тревоги. При желании каждому каналу можно дать имя, например, кусок мяса, который вы готовите.
Питание осуществляется от встроенной перезаряжаемой батареи, которая работает до 16 часов без подзарядки, а зарядка осуществляется с помощью кабеля USB-C и прилагаемого адаптера. Его можно запускать, когда он подключен к сети, для более длительных сеансов приготовления пищи.
Диапазон Bluetooth рекламируется как прямая видимость до 95 футов, а также есть возможность подключения Wi-Fi, чтобы вы могли следить за своим поваром в любом месте, где у вас есть подключение к Интернету на вашем смартфоне.
Недавно выпущено новое приложение для смартфонов, которое значительно улучшено по сравнению с первым приложением от ThermoWorks. После установки меня попросили настроить учетную запись, а затем было загружено обновление прошивки, и я заработал.
Приложение содержит всю необходимую информацию, включая все температуры, высокие и низкие настройки, установленные будильники, а также исторические данные и графики поваров.
Аварийные сигналы можно увидеть как на главном контроллере, так и в приложении для смартфона, поэтому вы никогда не пропустите важное событие с вашими поварами.
Как и в случае с Fireboard 2 выше, Signals может быть больше, чем просто монитором температуры, он также может быть регулятором температуры, если вы добавите дополнительный вентилятор Billows. При этом, после настройки, вы можете установить температуру для своей угольной коптильни, и сигналы будут удерживать ее стабильно, избавляя вас от необходимости изучать управление огнем и вентиляцию.
Волны не обязательны, но приятно иметь. Я владею им, протестировал и тщательно использовал его, и он очень эффективен для некоторых рук после длительных сеансов курения.
- Возможно, это самый прочный коммерческий термометр профессионального изготовления на рынке с водонепроницаемостью IP66 и датчиками коммерческого качества.
- Очень прост в использовании.
- Точная и надежная.
- Стандартно поставляется с четырьмя зондами (3 для мяса, 1 для контроля косточки).
- Bluetooth включен с помощью приложения для смартфона, а также включен Wi-Fi для мониторинга в любой точке мира.
- Полнофункциональная база, поэтому приложение для смартфона не обязательно для использования.
- Кнопки с четкой маркировкой.
- Настройки интуитивно понятны, а контроллер отправляет четкие уведомления.
- Можно добавить воздуходувку Billows, чтобы сделать Signals компетентным регулятором температуры для вашей ямы.
- 9 цветов доступны для персонализации.
- Дорого (но вы платите за исключительно высокое качество!)
- Приложение для смартфона немного перегружено ссылками на магазин Thermoworks, справочный центр, службу поддержки, блог и рекомендуемые рецепты.
В общем, это настоящая жемчужина термометра. Он обеспечивает точность и надежность, имеет прочную основу, большой и четкий дисплей с удобными кнопками с маркировкой.
Bluetooth-соединение прочное и надежное, а приложение для смартфона показывает всю важную информацию ярко и четко, а уведомления трудно пропустить. Он также поддерживает Wi-Fi для удаленного мониторинга в любой точке мира.
Да, это дорого. Но это действительно стоит каждого цента и должно быть главным соображением для любого подающего надежды питмастера.
