Планировка маленькой кухни — 20 идей, как максимально увеличить маленькое пространство
Лучшие планировки небольших кухонь имеют решающее значение для получения максимальной отдачи от комнаты с меньшим пространством, чем вам хотелось бы. Планирование небольшой кухни может быть сложной задачей, так как поиск лучшей планировки может создать или разрушить компактную кухню.
Наше руководство по идеям для кухни, посвященное идеям планировки маленькой кухни, охватывает все основы, которые помогут вам полностью раскрыть потенциал вашей кухни.
Хотя вы можете подумать, что варианты для небольших кухонь могут быть ограничены, эти небольшие пространства часто оказываются гораздо более эргономичными.
Не нужно преодолевать мили за сбором ингредиентов или плавать вокруг монолитного острова, чтобы добраться до раковины. Когда места мало, все тщательно расставлено для удобства и находится именно там, где вам это нужно.
Лучшие планировки маленькой кухни
Размышляя о том, как спланировать небольшую кухню, лучше всего составить список ваших «обязательных вещей», особенно с точки зрения бытовой техники, поскольку она может занимать много места для хранения.
Найдите время, чтобы подумать о том, как вы готовите, кому еще нужен доступ к кухне, даже если это просто холодильник, и где находится обеденный стол по отношению к посудомоечной машине.
Обратитесь за советом к профессиональному дизайнеру кухни. Они обучены пространственному дизайну и последним инновациям в области экономии места, и часто могут предложить способы получить больше возможностей для планировки кухни, не перегружая ее.
1. Максимально используйте естественное освещение, чтобы кухня казалась больше
Несмотря на то, что это очень разумный выбор планировки для длинного и узкого пространства, кухни с двумя камбузами имеют репутацию темных и тесных комнат. Чтобы они казались больше, не забудьте максимально использовать потенциал помещения для естественного освещения.
Если это возможно с архитектурной точки зрения, максимизация оконного пространства в одном конце камбуза будет творить чудеса с ощущением пространства в комнате. В этом маленьком, но захватывающем дух помещении дизайнера Бет Уэбб (opens in new tab) кухня охотничьего домика в Южной Каролине кажется светлой и свежей благодаря окнам от пола до потолка, чему способствует расположение еще одного окна. на перпендикулярной стене.
2. Открытые полки и стеклянные шкафы помогают создать глубину
В то время как закрытые шкафы идеально подходят для того, чтобы кухня выглядела опрятно и опрятно, слишком много их в верхней половине возвышений, вероятно, сделает маленькую кухню меньше — вы эффективно расширяете сплошную стену наружу в комнату.
Чтобы бороться с этим, держите твердые шкафы в нижней половине кухни и разбейте верхние уровни идеями с открытыми кухонными стеллажами и шкафами со стеклянными фасадами. В этой кухне для квартиры от лондонских дизайнеров Ward & Co. (opens in new tab) открытые шкафы используются исключительно над столешницами, что позволяет создать большее ощущение глубины в этих зонах.
3. Максимально используйте пространство с двойной камбузом
Единственная компоновка, более эффективная в пространственном отношении, чем одинарный камбуз, – это двойной камбуз.
«Кухни с двумя камбузами практичны, потому что они эффективно используют обе стороны узкого пространства, предлагая больше места для хранения для небольших кухонь», — объясняет соучредитель Pluck (opens in new tab) Джордж Глейзер.
Джордж также объясняет, как эта планировка маленькой кухни может сделать маленькую кухню больше: «Поскольку шкафы не сходятся в углах комнаты, они устраняют споры о неудобных угловых шкафах. Визуально они обеспечивают симметрию и, следовательно, уравновешивают пространство, что может помочь сделать маленькую кухню больше».
4. Попробуйте подвижный вариант
Когда места мало, островная единица может стать скорее препятствием, чем преимуществом.
В этой кухне шириной 3.6 м дизайнер интерьеров Роберт Родс (opens in new tab) считает, что постоянный остров, даже узкий, заставил бы пространство с обеих сторон казаться маленьким и скомпрометированным. Вместо этого отдельно стоящий старинный стол обеспечивает дополнительное пространство для подготовки, когда это необходимо, и его можно убрать с дороги во время развлечения.
«Выбор отдельно стоящего предмета может оказаться гораздо более гибким, а также предлагает более расслабленный и непринужденный вид, чем встроенные блоки», — говорит Роберт.
5. Сделайте столешницы и шкафы волнистыми, чтобы максимально использовать пространство
Если вы стремитесь использовать все пространство на полу, помните, что столешницы и шкафы не обязательно должны быть на одной глубине по всей кухне.
На этой кухне, принадлежащей и спроектированной соучредителем Waterworks (opens in new tab) Барбарой Саллик, рабочая поверхность с левой стороны включает небольшой вход напротив острова, между более глубокими областями, которые упрощают угловые шкафы и высокий стеклянный шкаф. Это позволяет максимально использовать пространство для ходьбы, где эти несколько дюймов места для хранения не нужны.
6. Проявите творческий подход к неудобным уголкам
Если вы унаследовали кухню, архитектурные особенности которой мешают максимально эффективно использовать пространство, пришло время проявить творческий подход.
В этой квартире, принадлежащей эксперту по мебели Кристине Ретлев, окно с низким нижним краем не позволяет дотянуть столешницу до торцевой стены. Вместо этого Ретлев установил более низкую столешницу и превратил неудобный уголок в зону отдыха, идеально подходящую для того, чтобы насладиться чашечкой кофе с видом на Манхэттен.
7. Добавьте остров
Кухонные острова могут иметь множество применений, будь то хранение, дополнительная рабочая поверхность или место для сидения.
Включив идеи барной стойки в дизайн вашей кухни, вы расширяете пространство, добавляя удобное место, где можно поесть и выпить. И он занимает меньше места, чем неуклюжий кухонный стол.
8. Подумайте, как может работать один камбуз
Планировка с одним камбузом, где вся кухня находится на одном возвышении, вдохновлена размерами корабельного камбуза, где важен каждый сантиметр.
Эта поразительная кобальтовая кухня, принадлежащая художнику и дизайнеру интерьеров Люку Эдварду Холлу (opens in new tab), находится в комнате открытой планировки, в которой также можно обедать и отдыхать. К счастью, потолок высокий, поэтому Люк мог максимально увеличить возможности хранения на своей маленькой кухне с помощью навесных шкафов, не перегружая комнату.
«С дивана видно кухню, — говорит Люк. «Хотя мне нравится выставлять на обозрение свежие продукты и керамику, нам приятно иметь возможность что-то убрать».
9. Рассмотрите U-образные решения
Если вам нужно втиснуть много единиц в очень маленькое пространство, U-образная планировка часто является лучшим выбором. Недостаток двух углов компенсируется дополнительным местом для шкафа на торцевой стене.
«Ключ к компактным U-образным кухням — использовать каждый сантиметр в своих интересах. Используйте блоки Le Mans внутри угловых шкафов. Они принесут вам контент», — говорит Хейли Робсон, креативный директор Day True (opens in new tab).
«Возьмите кухонные шкафы как можно ближе к потолку. Это не только выглядит очень элегантно, но и увеличивает объем памяти больше, чем вы думаете».
10. Выберите, чтобы скрыть это
Совмещение кухни, гостиной и столовой в одной комнате — распространенный сценарий в малогабаритных квартирах.
Для этого роскошного помещения в Найтсбридже дизайнер интерьеров Киа Стэнфорд (opens in new tab) придумала скрытую кухню, которая скрывает более практичную сторону приготовления пищи, когда владельцы отдыхают. «Хитрость заключается в том, чтобы выбрать материалы и отделку, которые обычно ассоциируются с мебелью для гостиной», — говорит Киа.
Здесь высокие карманные двери закрывают мелкую бытовую технику и кран с кипящей водой. Не обманывайтесь на первый взгляд, эта скрытая кухня полностью оборудована для приготовления пищи.
11. Добавьте узкий остров
Ширина площади пола вокруг острова, возможно, важнее, чем ширина самого острова. Постарайтесь, чтобы по периметру острова была свободная дорожка шириной не менее 90–100 см.
«Важно не делать размеры острова слишком большими, так как это может ограничить передвижение по кухне», — объясняет Бен Бербидж, управляющий директор Burbidge & Son. (откроется в новой вкладке)
Островной модуль должен иметь глубину не менее одного шкафа (60 см), чтобы обеспечить полезное хранение под ним, немного шире будет полезно для расстановки при подготовке на поверхности.
12. Используйте чистые стены
Если оставить стены свободными от шкафов, это может оказать огромное влияние на ощущение пространства на маленькой кухне. Это работает только в том случае, если у вас есть достаточно места для хранения в другом месте, например, в кладовой.
Открытые стеллажи менее обременительны, чем сплошные навесные шкафы, но даже они создают некоторый визуальный «шум», поэтому, если вы ищете простоты, лучше обойтись без них.
Здесь Plain English (открывается в новой вкладке) упаковал хранилище по обеим сторонам полуострова, оставив стены блаженно пустыми, за исключением простой кухонной вытяжки.
13. Попробуйте барную стойку
Идеально подходит для повседневных приемов пищи, быстрого кофе или беседы с друзьями во время приготовления пищи — и все это без потери места для приготовления — барные стойки для завтрака чрезвычайно практичны.
«Не думайте, что невозможно втиснуть барную стойку в маленькую кухню. То, чего не хватает настольному дизайну в плане хранения, он с лихвой компенсирует ощущением легкости и пространства», — говорит Фабиана Скаволини, генеральный директор Scavolini (opens in new tab).
«Этот стиль барной стойки для завтрака менее навязчив, чем стандартный полуостров с базовыми блоками, и он открывает пространство, открывая большую часть пола».
Не забудьте также подумать об идеях освещения для небольших кухонь (откроется в новой вкладке), чтобы ваша барная стойка могла выделиться во всей красе.
14. Спрячьте все за раздвижными дверями
Для небольших квартир, гостиной открытой планировки и небольших планов этажей рассмотрите возможность скрыть узкую кухню с одной стеной от глаз с помощью раздвижных дверей. Единый ряд шкафов от пола до потолка (оснащенных местами для хранения, готовкой, раковиной и т. д.) может волшебным образом исчезнуть, когда он не используется, благодаря полностью выдвижным дверям. Результатом является непрерывная отделка стен, которая, в зависимости от выбора вашей двери, добавит дополнительный штрих цвета и текстуры в небольшое пространство.
«Самый распространенный спрос на современную недвижимость — это пространство», — объясняет Грэм Смит, руководитель отдела розничной торговли и коммерческого дизайна в Life Kitchens (opens in new tab). «Постоянно сокращающиеся габариты означают, что помещения теперь многофункциональны; объединение гостиной, столовой и кухни в одном пространстве быстро становится нормой. Life’s Hidden Kitchen предоставляет все необходимое с зонами для подготовки, приготовления пищи и хранения. В этой кухне с тонким профилем есть такие предметы первой необходимости, как холодильник с морозильной камерой, духовка и посудомоечная машина, а благодаря раздвижным двустворчатым дверям вы можете легко спрятать все это, оставив эффектную обшитую панелями стену».
15. Добавьте отражающие поверхности
Глянцевые дверные проемы, прозрачные стеклянные полки и металлическая бытовая техника будут использовать естественный дневной свет и помогут сделать небольшую кухню более просторной, отражая любой доступный свет по всему пространству.
«Один из моих лучших советов для маленькой кухни — использовать зеркала в вашем пространстве — они могут сделать маленькое пространство намного больше, чем оно есть на самом деле», — говорит Зара О’Хара, консультант по внутреннему дизайну интерьера в Land of Rugs (открывается в новая вкладка) . «Любой естественный свет, проходящий через пространство, может отражаться через разные области, делая его более светлым и воздушным. Я бы разместил зеркала напротив тех мест, где в помещение проникает естественный свет, поэтому окна и двери — это ваша главная возможность».
Эти скошенные старинные зеркальные стеклянные плитки в стиле метро помогут расширить планировку небольшой кухни.
16. Установите скрытые источники света
Наряду с зеркальной отделкой и глянцевыми поверхностями, умные идеи освещения кухни могут стать ключом к успеху идей планировки маленькой кухни. Гладкое, ненавязчивое ленточное освещение, спрятанное под навесным шкафом или встроенное в цоколь, не будет занимать драгоценные сантиметры и создаст иллюзию большего пространства в компактной кухне. Это также поможет отразить естественный дневной свет вокруг вашего пространства.
«Стратегическое размещение источников света, отражающих поверхностей и светлой цветовой гаммы заставит вашу кухню казаться больше, чем она есть на самом деле», — говорит Джованни Сциппо, директор 3D Lines (opens in new tab). «Вы должны использовать то, что мы называем рабочими светильниками, которые размещаются над тем местом, где вы выполняете большую часть работы — над раковиной и столешницей. Еще одна маленькая, но эффективная уловка — снабдить полки и шкафы ленточными светильниками — их легко спрятать, и они очень функциональны».
«На маленькой кухне обычно необходимы навесные шкафы, чтобы обеспечить достаточно места для хранения, но, к сожалению, они могут сделать комнату темнее», — добавляет Элис Пасто, менеджер по поддержке розничной торговли, Schmidt UK (opens in new tab). «Изготовленные по индивидуальному заказу светодиодные профили могут быть встроены в ваши блоки, обеспечивая рассеянное нейтральное освещение над столешницей».
17. Не загромождайте столы на небольшой кухне
Умные идеи планировки маленькой кухни должны гарантировать, что принадлежности для столешницы будут сведены к минимуму. Мелкая бытовая техника, а также банки из-под сахара, чая и кофе могут занять ценную площадь поверхности для приготовления пищи и сделать кухню грязной и тесной. Один из способов — добавить дополнительные полки или настенные шкафы для хранения всех тех предметов, которые обычно выставлены на обозрение. Еще одна популярная идея — специальный шкаф для завтрака, который находится над стойкой, в котором можно спрятать хлопья, хлеб, кофе, варенье, миски, кружки и маленькие тарелки, а также чайники, тостеры и соковыжималки (с розетками внутри, чтобы они не нужно перемещать при использовании.
«При проектировании кухни важно понимать, как клиент живет и использует пространство», — говорит Тим Хайэм, владелец бренда Higham Furniture, специализирующегося на изготовлении кухонь на заказ (opens in new tab). «Сначала мы рекомендовали для этой довольно традиционной кухни в особняке эдвардианского периода иметь навесные шкафы по обе стороны от дымохода, чтобы освободить место рядом с плитой.
«Однако, когда клиент сказал, что любая пустая столешница в его доме будет загромождена, мы согласились, что комоды будут работать лучше всего, поскольку они позволяют скрыть технику и другие предметы из поля зрения».
Пропорции комнаты привели к узкому небольшому кухонному острову, который, тем не менее, очень функционален и включает в себя раковину, посудомоечную машину и мусорные ведра, а также раковину и выступ для табуретов.
18. Создайте неожиданное хранилище в небольшом макете
Думайте нестандартно, когда дело доходит до компоновки в ограниченном пространстве. Небольшие кухонные планировки должны включать в себя отличные решения для хранения, а также использовать лучшие тактики для организации маленькой кухни. Попробуйте встроенные скамейки, неиспользуемые плинтуса, которые можно превратить в тонкие выдвижные ящики, и узкие кладовые шкафы с регулируемыми системами стеллажей, в которых используется узкий избыточный зазор.
Используя современное сочетание нефтяного синего, орехового и латунного цветов, эта маленькая кухня начала жизнь, окруженная со всех сторон стенами, отделяющими ее от остальной части дома. Теперь это открытая планировка гостиной с кухонным островом со съемным обеденным столом и продуманными колоннами для хранения с шикарной барной стойкой.
«Открывая кухню, я смог освободить неиспользуемое пространство в коридоре и создать дополнительное место для хранения, вставив кухонный остров», — объясняет дизайнер интерьеров Ахмад АбуЗанат из Project AZ (opens in new tab). «Барная зона — это совершенно новое место для хранения вещей, которого раньше у них не было».
19. Используйте напольное покрытие, чтобы изменить пропорции
Создайте иллюзию большего пространства, выбрав напольное покрытие для кухни. Половые доски из твердой древесины могут притягивать взгляд вниз по комнате, чтобы она казалась длиннее, или поперек, чтобы она казалась шире, в зависимости от того, как они уложены. Этот хитрый дизайнерский прием особенно полезен, когда небольшая кухня ведет в гостиную; укладка одного и того же пола создаст цельное, непрерывное настроение и добавит ощущение глубины.
«Поскольку пространство в некоторых комнатах ограничено, интерьеры должны работать усерднее и, в свою очередь, становиться более гибкими», — говорит Грег Эллиот, руководитель технического отдела Havwoods (opens in new tab). «Тогда пол становится одним из самых больших приспособлений, поэтому дизайнеры уделяют особое внимание тому, как он влияет на пространство. Вертикально расположенные доски или широкие длинные доски особенно хорошо подходят для камбузных кухонь, так как они увеличивают ощущение пространства в комнате».
20. Будьте умнее с цветом
Придерживайтесь бледных цветов краски для маленькой кухни — это надежный способ максимально использовать свет на маленькой кухне. Конечно, если вам нужен драматичный и смелый цвет, вместо этого можно нанести сплошной оттенок краски для поразительного эффекта. Попробуйте покрасить шкафы, стены и потолок в один и тот же цвет, чтобы размыть линии маленькой кухни и создать иллюзию большей площади.
Если это слишком далеко для ваших вкусовых рецепторов дизайна, введите контрастные цвета простым способом: используйте более темные цвета, такие как темно-синий или лесной зеленый, на напольных шкафах и покрасьте настенные шкафы и стены в бледный оттенок, чтобы он гармонировал с потолком.
Какая планировка лучше для маленькой кухни?
Лучшие планировки кухни обычно диктуются неподвижными архитектурными элементами, такими как окна, двери, дымоходы и структурные балки.
Старайтесь избегать планировок с углами, таких как L и U-образная форма, но если угол неизбежен, используйте внутренние механизмы хранения, такие как Le Mans и карусельные системы.
Выдвижные ящики считаются лучше шкафов с точки зрения полного доступа ко всему содержимому. Также подумайте о том, как открываются шкафы и техника. Дверца посудомоечной машины, которая конфликтует с дверцей холодильника напротив, будет бесконечно раздражать.
Как навести порядок на маленькой кухне?
Один из способов навести порядок в маленькой кухне — использовать шкафы. Простая плоская дверь с нажимными или утопленными ручками будет выглядеть изящнее, чем дверь в раме с выступающей фурнитурой.
Точно так же шкаф для завтрака с двустворчатыми или тамбурными дверцами можно использовать для того, чтобы спрятать приборы на столешнице, включая кофемашину и тостер. Кран с кипящей водой выводит чайник из уравнения и может сочетаться с обычными источниками горячей и холодной воды в одном аккуратном блоке.
Кладовки всегда звучат как роскошь, предназначенная исключительно для больших кухонь, но они используют высоту комнаты, поэтому предлагают впечатляющие объемы хранения. Повесьте небольшие ступеньки на внутренней стороне дверцы кладовой, чтобы облегчить доступ к верхним полкам.
Какая техника лучше для маленькой кухни?
Для небольших кухонь лучше всего подходят многофункциональные устройства, такие как комбинированная микроволновая печь или пароконвектомат, которые, по сути, представляют собой два способа приготовления пищи в одном.
Вы также можете приобрести отдельные духовки, которые можно разделить для приготовления пищи при разных температурах; как двойная печь, но занимает меньше места. Встраиваемые компактные приборы имеют высоту 45 см вместо 60 см и могут быть аккуратно сложены друг на друга. Индукционные варочные панели со встроенной вытяжкой также могут сэкономить место наверху, но проверьте, сколько места в шкафу вы потеряете внизу из-за блока двигателя.
Посудомоечные машины Slimline имеют ширину 45 см, что может иметь большое значение, если вы считаете каждый сантиметр. Холодильная установка в виде выдвижного ящика обладает впечатляющей производительностью.
Тщательно продумайте, какая бытовая техника вам нужна, иначе вам может негде хранить посуду. Может ли винный холодильник поместиться, например, в столовой?
Полное руководство по планировке кухни
Правильная планировка кухни является наиболее важным фактором в обеспечении функциональной и практичной кухонной зоны. Независимо от того, маленькая и тесная у вас кухня или большая и обширная, продуманная планировка поможет вам максимально эффективно использовать пространство. Планировка кухни, особенно на кухне, включает в себя гораздо больше, чем просто размещение мебели и шкафов: огромную роль также играет эргономика. Правильная высота, обеспечение достаточного пространства для комфортного передвижения, размещение бытовой техники и простота использования — все это будет влиять на ваше удовольствие от комнаты.
Хотя план вашего дома, скорее всего, будет определять планировку вашей кухни, вы всегда можете оптимизировать пространство, чтобы работать лучше. Вот наиболее часто встречающиеся планировки кухни с советами, которые помогут вам в этом.
Кухонная эргономика 101
Давайте сначала дадим краткий обзор эргономики кухни, которая составляет основу великолепного дизайна кухни. Эргономика — это наука о проектировании среды так, чтобы она подходила людям, которые ее используют, а не людям, чтобы соответствовать окружающей среде.
Рабочий треугольник
Рабочий треугольник был придуман в 1920-х годах как один из первых критериев эффективности домашней кухни. Треугольник создает четкий путь между зоной приготовления пищи (плита), зоной уборки (кухонная мойка) и зоной хранения продуктов (холодильник).
Принципы кухонного рабочего треугольника:
• Длина каждой треугольной ноги составляет от 1.2 до 2.7 м.
• Общая длина трех опор должна составлять от 4 м до 7.9 м.
• Ни одна из сторон треугольника не должна пересекаться с какой-либо бытовой техникой или шкафами.
• Через треугольник не должно быть большого трафика.
Для максимальной эффективности и удобства использования кухни следует придерживаться следующих основных правил*:
• Входные двери на кухню должны быть шириной не менее 812 мм.
• Входная дверь не должна мешать безопасной работе каких-либо приборов, а дверцы приборов не должны мешать друг другу.
• Длина рабочих проходов должна быть не менее 1060 мм для кухонь с одним поваром и 1220 мм для кухонь с несколькими поварами.
• Ширина пешеходных дорожек должна быть не менее 915 мм.
• В зоне для сидения, где за сиденьем нет движения, должен быть обеспечен свободный проход шириной 915 мм от края стола или прилавка до края позади него.
• Сиденья должны иметь ширину не менее 610 мм для каждого человека. Обеспечьте расстояние между ногами 460 мм на столе высотой 760 мм; Просвет 380 мм у кухонной стойки (высота 914 мм); и 305 мм у барной стойки (высота 1066 мм).
• Если есть только одна раковина, она должна располагаться рядом или напротив плиты и холодильника.
• Раковина должна быть окружена посадочной площадкой не менее 610 мм, по 460 мм с каждой стороны.
• Основная рабочая поверхность шириной не менее 760 мм и глубиной 600 мм должна находиться рядом с раковиной.
• Посудомоечная машина должна располагаться в пределах 900 мм от раковины.
• Должно быть посадочное пространство не менее 380 мм со стороны ручки холодильника или не более 1200 мм напротив холодильника.
• Поверхность для приготовления пищи должна иметь минимальную площадь площадки 300 мм с одной стороны и 380 мм с другой стороны.
• Между варочной поверхностью и негорючей поверхностью над ней должно быть не менее 600 мм.
• Обеспечьте систему вентиляции для приготовления пищи над всеми варочными поверхностями.
• Не размещайте варочную поверхность под открывающимся окном и располагайте огнетушитель рядом с выходом из кухни, вдали от кухонного оборудования.
• Микроволновые печи следует размещать в соответствии с требованиями пользователя, в идеале на 75 мм ниже уровня плеч.
• Обеспечьте посадочную площадку высотой не менее 380 мм над, под или рядом с микроволновой печью.
• Обеспечьте посадочную площадку не менее 380 мм рядом с печью или не более 1200 мм напротив печи.
• Площадка, необходимая для соседних устройств, может быть объединена путем увеличения требования и добавления 300 мм.
• Общая площадь столешницы 4000 мм при глубине 600 мм и высоте зазора 380 мм требуется для размещения всех зон хранения, подготовки, выгрузки и работы.
• В дополнение к общему освещению каждая рабочая поверхность должна быть хорошо освещена соответствующим рабочим освещением.
* Из рекомендаций, изложенных Национальной ассоциацией кухонь и бань.
6 самых популярных типов планировки кухни
1. Кухня у одной стены
Обычно встречающаяся на небольших кухнях, эта простая планировка экономит пространство, не отказываясь от функциональности. Состоящая из шкафов, установленных у одной стены, One Wall Kitchen может иметь верхние и нижние шкафы или полки над нижними шкафами, создавая чистую эстетику.
Как сделать так, чтобы планировка кухни с одной стеной работала:
Думайте вертикально. У вас есть только ограниченная ширина для работы, поэтому максимальное поднятие шкафов поможет создать дополнительное пространство для хранения. Хотя традиционный рабочий треугольник невозможен на кухне с одной стеной, попробуйте поставить холодильник на одном конце, духовку и плиту посередине, а раковину — на другом конце. Если ваши шкафы не доходят до потолка, используйте пространство над ними, храня там менее используемые предметы. Кроме того, вы можете использовать это пространство в качестве выставочной площади, чтобы усилить тематику вашей кухни.
2. Кухня на камбузе
При очень экономном использовании шкафов камбузная кухня состоит из двух рядов шкафов, обращенных друг к другу, образующих между собой внутренний проход или камбуз. Устраняя необходимость в угловых шкафах, этот тип планировки использует каждый миллиметр пространства без потерь. Несложный дизайн также означает, что требуется меньше специальных гаджетов, что также делает этот вариант экономичным.
Как заставить кухню работать:
Благодаря дополнительному ряду шкафов камбузная кухня уже предлагает больше гибкости, когда дело доходит до места для хранения. Особенно для больших семей или кухонь с несколькими поварами важно, чтобы рабочие зоны располагались только вдоль одной из стен, а не у обеих. Это поможет вам избежать движения через рабочий треугольник и исключить риск получения травмы.
3. Г-образная кухня
Практичный вариант планировки для маленьких и больших кухонь, Г-образная кухня имеет шкафы вдоль двух перпендикулярных стен. Хотя угол требует некоторых умных решений для шкафа, чтобы сделать его практичным, дизайн открытой планировки L-образной кухни предлагает большую гибкость в размещении техники и рабочих зон. Хотя у вас могут быть ножки L, если позволяет пространство, для простоты использования лучше оставить их не более 4.5 м.
Как заставить L-образную планировку кухни работать:
Там, где позволяет место, максимально используйте угол, установив встроенный шкаф для кладовой. Таким образом, вы не потеряете ценное пространство, которое обычно теряется в углу, и вы приобретете огромную ценность для своей кухни. С Г-образной кухней вы даже сможете создать небольшой уголок для завтрака в противоположном углу, что еще больше увеличит удовольствие вашей семьи от комнаты.
4. U-образная кухня
Прекрасная планировка для больших кухонь, U-образная кухня состоит из шкафов вдоль трех смежных стен. Этот тип планировки обеспечивает много места для хранения, но может казаться закрытым, если на всех трех стенах есть верхние шкафы. Чтобы этого избежать, выбирайте верхние шкафы только вдоль одной или двух стен, с открытыми стеллажами, фокусной плиткой или вытяжкой на другой. Кухня U-образной формы обеспечивает отличный рабочий процесс и одновременное использование несколькими пользователями.
Как заставить U-образную планировку кухни работать:
Держите оконные зоны открытыми и не загроможденными на U-образной кухне. Этот тип планировки кухни обеспечивает прекрасную возможность для непрерывного рабочего треугольника, поэтому максимально используйте пространство, разместив рабочие зоны на противоположном конце задней и входной дверей.
5. Островная кухня
Очень популярный выбор в домах открытой планировки, островная кухня обеспечивает большую рабочую поверхность или место для хранения в середине кухни. Остров может включать в себя варочную поверхность, кухонную чашу и барную стойку или винный холодильник. Его также можно использовать просто как место для приготовления пищи или для наслаждения семейными обедами. В то время как кухня должна быть достаточно большой, чтобы включать в себя остров, ее размещение — отличный способ создать естественный поток людей в этом районе.
Как заставить островную кухню работать:
Используйте остров как место для работы и общения, где семья и друзья могут общаться во время приготовления еды. Благодаря своему расположению в центре кухни, это отличное место для установки заметного декоративного освещения, которое также может служить рабочим освещением.
6. Полуостровная кухня
Полуостров связан с островной кухней и включает в себя кухонную стойку, выступающую из стены или шкафа. Это отличное решение, которое предлагает преимущества кухонного острова, где пространство не позволяет установить отдельный остров. Полуостров можно использовать для приготовления пищи, приема пищи или других задач, пока повар занят приготовлением еды.
Как заставить кухню с полуостровом работать:
Как и в случае с островной кухней, полуостров предлагает прекрасную возможность для общения во время приготовления еды. Это отличное решение для небольшой закрытой кухни, где можно снять стену, чтобы открыть пространство для смежной комнаты, не отказываясь от места для хранения.
Как экологичная фанера меняет способ проектирования кухонь
Познакомьтесь с идеальным устойчивым материалом для дизайна кухни Мы все хотим жить более счастливой и здоровой жизнью, и использование древесины из устойчивых источников помогает нам обоим.
Как организовать кухонную систему отходов
Важные советы по эффективной уборке мусора на кухне Кухня часто является сердцем дома, где мы проводим большую часть нашего активного времени. Это важно.
72 идеи для маленькой кухни, которые можно украсть, чтобы вы больше никогда не чувствовали клаустрофобии
Шкафы до потолка и зеркальные фартуки могут творить чудеса.
Просторная кухня с высокими потолками и большим количеством естественного света — настоящая мечта. На самом деле, большинство из нас обходятся маленькими кухнями странной формы. Но это не должно быть так плохо! На самом деле, с правильными решениями для небольшого пространства и стильными дизайнерскими идеями действительно не имеет значения, какого размера ваше пространство. Впереди мы собрали множество умных и шикарных идей для маленьких кухонь, которые можно украсть, чтобы вы больше никогда не чувствовали себя поваром, страдающим клаустрофобией. Мы обещаем, что эти хитрости помогут вам максимально эффективно использовать рабочее пространство и шкафы, а вам захочется проводить на кухне еще больше времени.
Вы любите находить новые дизайнерские приемы. И мы тоже. Делимся лучшими из них.
У вас мало места на столе? Подумайте о том, чтобы добавить гараж для бытовой техники в свой кабинет, как это сделала дизайнер Натали Чонг в своем бывшем таунхаусе в Торонто. В каморке стояла ее кофемашина Nespresso. Под деревянной панелью, открываемой нажатием, скрывался Vitamix.
Для кухни в Джорджии, соединенной с задней дверью, дизайнер Лаура Дженкинс превратила несколько шкафов, соединенных с задней дверью рядом со встроенным холодильником, в чулан в прихожей. Бесшовная конструкция также скрывает кофейную стойку и кладовую, благодаря чему комната кажется больше.
С нейтральной цветовой палитрой ваша кухня может казаться более открытой и безмятежной. Просто обратите внимание на эту спокойную кухню от Lauren Nelson Design, которая включает в себя плитку ручной работы, мраморные столешницы и шкафы в цвете Caldwell Green от Benjamin Moore, которые тонко напоминают природу.
На этой кухне, спроектированной Сарой Робертсон, выдвижная разделочная доска и сушилка расположены по бокам плиты, что делает приготовление пищи максимально комфортным. Не говоря уже о том, что вам не нужно беспокоиться об установке их в другие ящики или шкафы.
Подумайте о том, чтобы максимизировать вашу столовую с уголком для встроенной скамьи, как это сделала дизайнер Наннет Браун для этой угрюмой кухни в нью-йоркской квартире.
Брызги — когда тот же стиль плиты используется для столешницы. и фартук — обеспечивает гладкий вид, который облегчает очистку от брызг от приготовления пищи. Профессиональные дизайнеры используют этот стиль, в том числе дизайнер Мелани Милнер, которая выбрала кварцит Cielo для этого европейского поместья в Джорджии. Усильте ощущение простора и сплоченности с помощью небольшой полки-витрины из того же материала.
Или, если подвешивание штанги к потолку вам не подходит, выберите короткую штангу, прикрепленную к небольшой открытой полке. На этой кухне от дизайнера Августы Хоффман на небольшой штанге выставлено несколько инструментов и посуды для быстрого доступа во время приготовления пищи.
Если вы склонны заряжать свой телефон или iPad на кухне, переместите этот беспорядок в ящик со стыковочными розетками, как эта изящная установка от дизайнера Сары Робертсон. Таким образом, у вас будет больше места для приготовления пищи и перелистывания книг с рецептами.
Усильте характер своей маленькой кухни с помощью кирпичной кладки за меньшие деньги. Для этой кухни в Сан-Франциско дизайнер Линн Клойтаномсуп выбрала классический красный кирпич, но, поскольку это было просто для красоты, пошла на подделку. «Это похоже на тонкую кирпичную плитку, — объясняет она.
Экономьте место на столе со встроенной электрической варочной панелью. Тонкая версия — как эта с двумя конфорками в рабочей кладовой Роба Кляйна и Эми Кройц из Концептуальные кухни и столярные изделия— у вас будет больше места для разгрузки продуктов и приготовления пищи.
Создайте больше места для хранения и декора с открытыми полками в индустриальном стиле в небольших колоннах, как это сделала дизайнер Карен Ридо на этой кухне. Это освободит место на прилавке и поможет вам легко увидеть свой инвентарь.
Всем, кто любит вино, но не имеет места или бюджета для мини-холодильника для вина, нужна эта выдвижная система от Thomasville Cabinetry, которая доступна в The Home Depot. Лучшая часть? Вы можете использовать его для других нужд, таких как вода и банки, если у вас не всегда есть полный выбор вин под рукой.
Если у вас мало места в шкафу, добавьте места для хранения с помощью стержней, прикрепленных к потолку, как это сделали дизайнеры Кэри Мэлони и Гермес Маллеа. Стеллаж из медных труб или латунный стержень выглядят очень шикарно и идеально подходят для подвешивания кружек или выступов для укладки посуды.
Растения делают все более счастливым — даже маленькие кухни. Кроме того, если у вас есть отличный свет, почему бы не использовать его? ETC.etera умело поставила большое растение на холодильник, чтобы сделать пространство ярче.
Вам понадобится все рабочее освещение, которое только можно найти на маленькой кухне. Здесь дизайнер Кори Дамен Дженкинс установил бра над столешницей и в зоне раковины. Они не только буквально украсят рабочее пространство, но и добавят блеска.
Кто-нибудь на самом деле заметит, насколько велика или мала ваша кухня, когда у вас есть удивительный элемент эффектного освещения? Точно нет. Нам также нравятся смешанные металлы и оливково-зеленая краска.
