Понимание эргономики дома может оказаться крепким орешком. Поэтому мы составили список советов, которые могут повысить эргономика в вашем доме. Читайте дальше, чтобы держать вялое тело и беспокойный ум в страхе!
Обычно при проектировании домов учитываются как эстетика, так и удобство. Люди практически не обращают внимания на функциональную сторону жилища. С экспоненциальным ростом числа случаев COVID, работать из дома является предпочтительным образом жизни для всех поколений. Это привлекло внимание людей, живущих в доме, к удобному расположению сидений, удалению приборов и общей гибкой и более функциональной планировке. Подводя итог, люди больше внимания уделяют эргономика дома. Домашняя обстановка, благоприятствующая осанке, психическому благополучию и общему здоровью, имеет решающее значение для хорошая эргономика.
Давайте углубимся в необходимые советы по созданию полностью функционального эргономичного дома!
Соединитесь с природой, чтобы сохранить эргономику дома
Если вы не можете выйти на улицу и почувствовать безмятежность природы, принесите домой приземленность и позитивность природы. Независимо от того, работаете ли вы из дома или нет, свежее и зеленое пространство делает любую работу выполнимой. Комнатные растения не только улучшают эстетику вашего дома, но и помогают уменьшить стресс и беспокойство. Сделайте растения частью вашего пространства, чтобы достичь дом с эргономичным дизайном.
Да будет свет, да будет жизнь
Жилое пространство, получающее достаточное количество солнечного света, относится к хорошим эргономичным домам. Для людей, работающих дома, убедитесь, что свет, идущий через окна, не создает бликов на экране. Окна лучше располагать сбоку, а не спереди. Вы всегда можете изменить ориентацию вашего рабочего оборудования, чтобы избежать бликов. Для всех заядлых читателей обеспечьте хорошо освещенное место для чтения, чтобы поддерживать правильную эргономику дома.
Сделайте изогнутые линии частью вашего эргономика дома
Кто не хочет быть в комфорте и тепле кокона? Амортизация вашего тела — это ощущение расслабленности и комфорта. Наличие изогнутой арки в вашем интерьере, мебели или произведениях искусства придает вашему дому общий успокаивающий эффект и обеспечивает столь необходимый комфорт. Добавление изогнутых линий к вашему дизайну интерьера не только помогает получить правильный эргономика дома, но также заставит любого почувствовать себя более желанным гостем, войдя в вашу обитель. Кроме того, вы никогда не столкнетесь с болями в спине и плохой осанкой.
Эргономичное размещение всех гаджетов
Чаще всего гаджеты в нашем доме устанавливаются на разной высоте, особенно телевизор. Это неправильно с точки зрения эргономики. Рекомендуется размещать телевизоры и музыкальные системы на уровне глаз от зоны отдыха. Высота, на которой следует размещать гаджеты, зависит от роста домовладельца. При правильной настройке гаджетов вы избавите себя от боли в голове и затылке. Итак, когда вы решили обновить эргономика дома, не пропускайте этот пункт.
Полностью поддерживайте ноги
Важным аспектом достижения правильной эргономики дома является наличие интерьера, дизайна и мебели, которые полностью поддерживают ваши ноги. Неправильное расположение сидений может привести к возникновению точек давления, особенно в задней части коленей. Чтобы избежать этих проблем, люди пытаются сидеть, наклонившись вперед, что приводит к болям в спине. Так что не идите на компромисс, когда дело доходит до правильного расположения сидений. Подумайте об инвестировании в эргономичное кресло что ваши ноги касаются пола.
Когда вы организуете или проектируете жилое пространство, важно соблюдать эргономика в центре вашего дизайна. Сделайте правильный выбор мебели, размещения и ориентации, и вы убедитесь, что ваш дом может быть настолько комфортным, насколько вам нужно.
Садовые стулья и кухонные столы: эргономика в эпоху принудительной работы из дома
Или как работать дома в течение длительного времени, не нарушая законов об охране труда и технике безопасности на рабочем месте.
Шон Галлахер — 7 августа 2020 г., 1:00 UTC
комментарии читателей
Поделиться историю
Будущее бизнеса
В связи с закрытием офисов по всему миру многие люди впервые сталкиваются с работой из дома — или испытывают ее в гораздо более длительные дозы чем они привыкли. Многие компании планируют, чтобы сотрудники работали удаленно хотя бы часть времени и в 2021 году. А некоторые рассматривают возможность сделать это на постоянной основе.
Дальнейшее чтение
Бесчисленному количеству людей приходилось импровизировать свои рабочие места для работы на дому. Но теперь, когда прошло несколько месяцев, некоторые из этих импровизаций, возможно, устаревают. И одна из вещей, которая часто отодвигается на второй план во всей этой импровизации, — это эргономика. Если в прошлом вы не работали регулярно из дома, а теперь каждый день сидите за кухонным столом и работаете с корпоративным ноутбуком, вы, вероятно, чувствуете физическое напряжение этого никогда не существовавшего устройства. -нормальная реальность.
Как человек, который четверть века работал в основном из дома, у меня было много времени, чтобы выяснить, что работает, а что нет в домашнем офисе. Изменения, которые произошли с COVID-19, в том числе то, что моя жена и дочь находятся вместе со мной взаперти, обе работают из дома, потребовали некоторых корректировок и некоторого переоснащения. Нам нужны были наши домашние рабочие места, чтобы поддерживать новый мир работы, сохраняя при этом комфорт и разумный уровень здравомыслия в разгар пандемии.
Дальнейшее чтение
Это не идеальное время для начала, но все же важно обращать внимание на эргономику вашего домашнего рабочего места. Последнее, что вы хотите сделать, это добавить еще больше стресса (и потенциальных повторяющихся стрессовых травм) в жизнь прямо сейчас. Это может означать приобретение нескольких новых вещей для обустройства рабочего места или импровизацию с тем, что у вас есть, чтобы сделать работу из дома более устойчивой (или, по крайней мере, меньше нарушений OSHA).
Освещение
Не каждый может позволить себе отдельное место в доме для работы. Но это помогает выбрать какое-то место в вашем доме, которое является именно рабочим пространством, и убедиться, что оно отвечает некоторым основным потребностям. Убедитесь, что у вас есть равномерное освещение, чтобы уменьшить нагрузку на глаза, особенно когда вы переводите взгляд с монитора компьютера в другое место. Если вы находитесь в комнате, где нет верхнего освещения, очень важно добавить рабочее освещение рядом со столом, особенно за экраном ноутбука.
Увеличить / Тебе определенно нужен этот свет за ваш экран, а не направленный на него. Небольшое освещение позади и вокруг экрана помогает снизить нагрузку на глаза.
Общепринятый стандарт офисного освещения составляет 500 люмен на квадратный метр (люкс), или чуть более 45 фут-кандел. Минимально допустимое освещение OSHA для внутренних офисов составляет 30 фут-свечей (322 люкс). Учитывая, что 60-ваттная лампа дает около 800 люмен, если у вас есть офис площадью 120 квадратных футов (11 квадратных метров), вам потребуется пять равномерно расположенных 60-ваттных ламп (генерирующих 4,000 люменов) только для того, чтобы соответствовать минимуму OSHA.
Когда я переоборудовал свой домашний офис, я установил светодиодное потолочное освещение, которое хорошо освещает мое рабочее место с помощью естественного света из окон. Но нам нужно было получить рабочее освещение для рабочего места моей жены, когда она начала проводить там весь день. Точечное освещение было самым быстрым и экономичным вариантом — торшер с направленным освещением, использующим яркую светодиодную лампочку (в сочетании с несколькими новыми лампочками для существующих ламп), привнес свет вокруг ее рабочего места из средневековья. Настольные лампы могут быть хорошими, но это зависит от того, сколько места на столе вы хотите выделить для освещения.
Увеличить / Этот человек доволен своим рабочим освещением. Посмотрите на его улыбку. Я не очень люблю рабочую поверхность из найденного материала, но, по крайней мере, лампа хороша.
Освещение, которое вы выберете, будет во многом зависеть от того, что заставляет вас чувствовать себя более продуктивно и расслабленно. В то время как я выбрал дневной белый, вы можете предпочесть что-то более теплое. У меня отвращение к лампочкам Интернета вещей по разным причинам, но одно из их преимуществ заключается в том, что многие из них (включая Wyze и Philips Hue) настраиваются на широкий диапазон цветовых температур. У меня настроены лампы Philips Hue, так что я могу менять температуру освещения в зависимости от времени суток и задачи.
Стол и стул (или не стул)
Диван не делает хороший офис. Независимо от того, как его называют, «ноутбук» не может долго лежать у вас на коленях. Нет, вы не станете (обязательно) бесплодным, и нет никаких доказательств того, что Wi-Fi вызовет у вас рак ног. Это больше связано с осанкой и повторяющимся стрессом — ваша шея и запястья подвергаются большему риску, чем ваши гениталии. Даже те «столы» для ноутбуков, предназначенные для использования сидя на диване или в другом месте, недостаточно исправляют ужасы осанки, возникающие при работе на предмете мебели, предназначенном для отдыха.
То же самое касается работы за обеденным столом в течение длительного периода времени: этот стул и этот стол не предназначены для многочасового печатания. Пока я ждал, пока высохнет краска в моем офисе, я работал из столовой в течение дня — и это было далеко не оптимально.
Проблема не обязательно в столе. Это кресло вместе с родственником высота стола. Рекомендации Mayo Clinic по эргономике касаются рабочей поверхности на уровне локтя или ниже, с экраном на расстоянии вытянутой руки и просмотром под небольшим углом вниз. Если вы сидите, в клинике Майо говорят, что ваши колени должны быть примерно на уровне бедер, поэтому под столом должно быть достаточно места для коленей, бедер и ступней. Вам также понадобится достаточно хорошая поясничная поддержка, чтобы убедиться, что вы сидите под углом примерно 90 градусов к бедрам, не наклоняясь вперед и не откидываясь назад.
Я говорю «если вы сидите», потому что я давно отказался от офисных стульев и перешел на постоянно работающий стоячий стол. После того, как мой стул Aeron, купленный моими работодателями для моей первой работы в домашнем офисе в 1995 году, подошел к концу, я не хотел самостоятельно выкладывать такие деньги на новый стул, особенно из бюджета журналиста. Но я обнаружил, что более дешевые офисные стулья не обеспечивают достаточной поясничной поддержки, и эти варианты не очень хорошо вписываются в мой стиль работы с несколькими мониторами и несколькими клавиатурами. И, в конце концов, я обнаружил, что если я вижу, что сижу весь день, я просто недостаточно двигаюсь.
Из-за моего роста я обнаружил, что большинство трансформируемых столов (включая столы с электроприводом, которые поднимаются до высоты стоя нажатием кнопки) были недостаточно высокими, чтобы на них было удобно печатать, и я с подозрением относился к тому, чтобы они поддерживали мой массив мониторов. В конце концов я купил верстак Husky и регулируемый чертежный стул для периодического отдыха. (Кроме того, стоять весь день — не лучший выбор с точки зрения эргономики.)
Когда моя жена начала работать из дома, я убедил ее, что выбор стояния — это хорошая идея. Поэтому я купил ей подставку для ноутбука Flexispot, чтобы она могла стоять на ее столе с регулируемыми по длине ножками. Затем я купил балансировочные доски для нас обоих, чтобы добавить немного движения в день.
Что касается офисных стульев, вы должны стремиться к поддержке и комфорту. Если вы думаете о долгосрочной перспективе, приготовьтесь заплатить за это: эргономичные стулья Herman Miller и Steelcase удобны, прочны, предназначены для интенсивного использования и стоят более 1,000 долларов. Серия WorkPro 12000 предлагает многие преимущества Aeron — дышащую спинку и хорошую поддержку поясницы — менее чем за 500 долларов.
Однако, если вы видите, что возвращаетесь в офис, когда все это закончится, вы можете подумать о комбинированном офисно-игровом кресле — например, о игровом кресле GTP Office. Это хорошее кресло двойного назначения для часов любого вида экранного времени, и у него есть функция массажа поясницы, которая может пригодиться со всем нерабочим стрессом, который мы испытываем.
5 советов по эргономичному дизайну для безопасной и функциональной кухни
Фото Пилипа Сухенко/Unsplash | Иллюстрации Джона Толентино
Наука об эргономике кухни основана на принципах, направленных на продуманное проектирование рабочего пространства и оптимизацию рабочего процесса с целью повышения эффективности, обеспечения комфорта и повышения производительности труда. Его элементы уравновешивают движение по всей кухне.
Эргономика занимается изучением человеческих характеристик и функций, называемых антропометрией, и тем, как они связаны с дизайном. Это позволяет кухонному персоналу выполнять задачу с минимальными шагами, наклонами, дотягиваниями и ходьбой. Для того чтобы любой ресторан работал бесперебойно и повышал затраты на коммунальные услуги, производство и эффективность работы персонала, во внимание принимается планировка и эргономика кухни.
Эти небольшие изменения могут сэкономить время и усилия и избежать раздражения, напряжения, бессмысленных движений и неудобств. Эргономика направлена на то, чтобы сделать работу быстрее и приятнее, одновременно улучшая интерфейс между человеческим телом и всеми вещами, с которыми нужно взаимодействовать для выполнения каждой работы. Кроме того, это устраняет ненужные риски, которые потенциально могут привести к аварии.
Разработать гибкую планировку интерьера
Идеально продуманная кухня, чтобы вам не приходилось бегать по гоночной трассе, чтобы приготовить еду. В то же время важно использовать каждый квадратный метр доступного пространства, не жертвуя рабочим процессом и скоростью. Зона отправки должна сначала соединяться с зоной хранения продуктов, затем она должна вести к зонам подготовки и приготовления пищи. Затем они должны соединиться с зоной обслуживания. Всегда помните о коротких расстояниях, разделяйте обеденные и кухонные помещения, следите за тем, чтобы пути движения не пересекались, и создавайте планировку, которая идеально регулирует пешеходное движение с меньшими усилиями.
Модульное и гибкое планирование позволяет пользователям лучше адаптироваться к своей среде. Поскольку ресторанная индустрия является динамичным бизнесом, регулируемые планы этажей также должны адаптироваться по мере изменения условий работы. Учитывайте будущие ремонты и различные стили сервировки при разработке макета.
Общее эмпирическое правило заключается в том, чтобы выделить пять квадратных футов кухонного пространства на каждое место в ресторане, поэтому ресторану на 50 мест требуется кухня площадью не менее 250 квадратных футов. Учитывайте также расчетное количество персонала, которому необходим доступ на кухню.
Доступное пространство и форма также являются важным фактором, независимо от того, строите ли вы кухню с нуля или настраиваете коммерческую кухню в существующем здании. Общее эмпирическое правило заключается в том, чтобы выделить пять квадратных футов кухонного пространства на каждое место в ресторане, поэтому ресторану на 50 мест требуется кухня площадью не менее 250 квадратных футов.
Учитывайте также расчетное количество персонала, которому необходим доступ на кухню. Если ваша кухня многоэтажная, служебный лифт идеален, но может быть дорогостоящим, но вы можете использовать скрытые переходы быстрого соединения в качестве альтернативных маршрутов обслуживания. Расположение окна также следует тщательно спланировать, но учтите, что оно не должно располагаться рядом с газовыми горелками, чтобы оно не задуло пламя.
Применяйте принцип кухонного рабочего треугольника
Эта теория возникла в промышленности, разработавшей метод, известный как «Исследования времени и движения», для измерения выполнения работы и эффективности в начале 20-го века. В 1940-х годах исследование использования кухни показало, что она должна быть организована вокруг раковины, холодильника и плиты в непосредственной близости, но с достаточным пространством вокруг каждого из «трех углов», чтобы можно было выполнять задачи.
Три точки рабочего центра также относятся к холодным, влажным и горячим зонам. Хотя это было разработано до того, как была изобретена современная бытовая техника, большинство планировок кухонь по-прежнему основаны на треугольнике: хранение продуктов, подготовка и приготовление пищи должны быть размещены на наиболее эффективном расстоянии, чтобы свести к минимуму движение через рабочую зону.
В 1940-х годах исследование использования кухни показало, что она должна быть организована вокруг раковины, холодильника и плиты в непосредственной близости, но с достаточным пространством вокруг каждого из «трех углов», чтобы можно было выполнять задачи.
Будучи наиболее изученным и применяемым эргономическим принципом в дизайне, кухонный рабочий треугольник продолжает оставаться основной структурой большинства планировок кухонь. Однако его все равно можно расширять и перенастраивать в соответствии с требованиями поваров и поваров. Кухонный рабочий треугольник снижает травматизм, уровень стресса и усталость тела, поскольку он оптимизирует рабочий процесс и рационализирует правильные расстояния.
Найдите подходящее оборудование, вентиляцию и освещение
Есть пять основных областей деятельности на кухне, которые следует учитывать: стирка, приготовление пищи, подготовка, посуда и хранение. Простота использования — это то, что имеет значение при выборе правильных приборов и установок. Отсутствие естественного света или ламп солнечного света на рабочем месте может вызвать напряжение глаз и быстро утомить персонал. Свет на кухне должен быть около 160 люкс. В зонах приготовления пищи, приготовления пищи и мытья требуется около 240 люкс. Для презентации десерта или украшения торта требуется от 400 до 800 люкс. Четыреста люкс — это освещенность, эквивалентная восходу или закату солнца в ясный день.
В энергоэффективной кухне холодильное и кухонное оборудование максимально сохранены, но при этом остаются практичными. Все кухонное оборудование, за исключением микроволновой печи, должно быть размещено так, чтобы максимально эффективно использовать освещение и вентиляцию вытяжки. Неотъемлемой частью является то, что плиты, жаровни, жаровни и фритюрницы имеют специальную кухонную вытяжку или размещаются под централизованной вытяжкой большего размера, поскольку они выделяют больше всего тепла.
Держите фритюрницы отдельно от другого кухонного оборудования и изолируйте кипящие жидкости, так как они выделяют меньше тепла или сточных вод. Для ресторанов с твердотопливными приборами для приготовления пищи, которые также подвергаются воздействию опасного пламени и веществ с угарным газом, должны быть предусмотрены соответствующие планы вентиляции и циркуляции воздуха.
Создайте достаточно места для обеспечения бесперебойного рабочего процесса
Стиль и сложность методов приготовления будут влиять на то, сколько места потребуется. Наиболее важной областью является пространство между бедрами и плечами, поскольку все, что хранится на этой высоте, находится в пределах досягаемости. Также рекомендуется размещать технику и кухонную мебель на расстоянии друг от друга, чтобы обеспечить свободное передвижение во время работы. Расстояние между двумя стойками должно быть не менее четырех футов. Выделение правильного пространства жизненно важно для экономии времени и поддержания бесперебойной работы кухни, особенно в периоды пиковой нагрузки.
Раковины должны располагаться рядом с рабочими местами шеф-повара или персонала, чтобы избежать столкновений и хаоса, но мытье рук должно быть отделено от мытья пищевых продуктов. Размещение раковин рядом с входом в кухню позволяет официантам быстро сбрасывать грязную посуду, но они также должны быть рядом с местом для хранения, чтобы повара могли получить доступ к чистым тарелкам.
Овладейте искусством уборки и хранения
Важно иметь систематизированную и упорядоченную кухню, чтобы персонал чувствовал себя лучше под контролем. Учитывая практичность и сервис-ориентированность кухни, необходимо избавляться от вещей и ингредиентов, которые вышли из употребления. Начните с упорядочения по категориям, таким как принадлежности для еды, кухонная утварь и еда, а не по местоположению. Инвестируйте только в то оборудование или инструменты, которые вам нужны. Складывайте вещи вертикально, чтобы сэкономить место.
Также рекомендуется использовать портативные устройства для хранения, чтобы персоналу было легче передвигаться. Зону хранения можно разделить на три части: непродовольственный склад, сухой склад и холодильный склад. Кухонная посуда и посуда должны иметь специальное место для хранения либо в кладовой, либо на полках. Храните ингредиенты или предметы в прозрачных контейнерах, чтобы вы могли видеть, что внутри.
Для планировки кухни важно держать предметы рядом с теми местами, где они чаще всего используются. Не храните продукты в шкафах, на которые воздействует тепло от горелок и печей. Травы, специи и кулинарные масла нельзя класть слишком близко к плите, так как тепло повреждает эти предметы. Насколько это возможно, держите рабочие поверхности чистыми и ничего не кладите на столешницы или вокруг раковины и плиты, потому что это зоны разбрызгивания масла и воды.
Создайте пространство, в котором персонал может сосредоточиться на простоте уборки и хранения, а также на простоте использования. Вес редко принимается во внимание, но он должен учитываться. Храните тяжелые предметы на уровне бедер и плеч, чтобы избежать перенапряжения. Самые легкие предметы можно разместить в наименее доступных шкафах — выше головы или ниже колена.
